Сорт клубники Хоней: описание и особенности выращивания

Рейтинг автора
Автор статьи
Яков Павлович
Профессор, заведующий кафедрой овощеводства
Написано статей
153

Сорт клубники Хоней можно отнести к классическим. Это ранняя промышленная разновидность, с отличными товарными характеристиками и вкусовыми качествами. Сорт хорошо известен садоводам, которые часто выбирают его для выращивания на своих грядках. Рассмотрим его плюсы и минусы, агротехнику выращивания.

История сорта Хоней и регионы выращивания

Хоней – сорт американской селекции, был выведен в 1979 г. Для селекции использованы местные сорта Вибрант и Холидей, они известны крупноплодностью и урожайностью. Разновидность Хоней отличается дружным цветением и отдачей плодов, длительным плодоношением. В Госреестре РФ находится с 2013 г. Рекомендуется выращивать ее в Центральном и ЦЧО регионах, на Северном Кавказе.

Описание и характеристика клубники

Сорт Хоней – среднеранний. Плодоносит 1 раз в год, не ремонтантный.

Внешний вид растения

Кусты клубники этой разновидности прямостоячие, с сильным ростом, раскидистые, с мощными корнями. Листья у растений плотные, прямостоячие, зеленого цвета, морщинистые. Цветоносы высокие, не нагибаются под весом ягод, которые до самого поспевания не касаются земли, не загрязняются и из-за этого не загнивают.

Цветение, сроки созревания и урожайность

Растения клубники Хоней зацветают в начале мая. Цветение длится 2 недели. Плоды созревают через месяц, то есть к концу мая и до середины первого летнего месяца. В теплице созревание происходит раньше на 2 или 3 недели.

Вкусовые качества ягод

Первые плоды – самые крупные, затем немного мельчают, но зато вкус их становится насыщенней. Ягоды с плотной мякотью, пригодны к транспортировке, не мнутся. Снимаются с куста легко, черешки не вырываются вместе с мякотью.

Большинство ягод спеют практически одновременно, они крупные, вес каждой может достигать 30-50 г. По форме ягоды – правильно конические, темно-красные, с блестящей поверхностью и розовой мякотью. Вкус у клубники кисло-сладкий, гармоничный, есть выраженный аромат.

Урожайность этой разновидности клубники составляет 1,5 кг с каждого кв. м., в теплице немного больше, чем на обычных грядках. Плодоношение длительное, продолжается не менее 3 недель, сбор ягод можно проводить через каждые 2-3 дня. Клубника цветет и плодоносит каждый год стабильно, даже при не очень благоприятных погодных условиях.

Выносливость и устойчивость

Клубника этого сорта устойчива к жаре, засухе, повышенной влажности воздуха, многим вредителям и грибковым болезням. Может выдерживать зимние похолодания до -15˚С, причем без снежного укрытия.

Плюсы и минусы сорта Хоней

У свежих ягод отличный товарный вид, они пригодны для еды и переработки, заморозки. Из клубники Хоней можно варить варенье, после обработки они не утрачивают форму, не развариваются, сохраняют аромат и вкус.

К недостаткам сорта можно отнести зависимость растений от влажности почвы, чрезмерное или, наоборот, недостаточное поступление воды к корням приводит к нарушениям нормального развития, загниванию корней, водянистости ягод. Дефицит питательных веществ и солнечного света становится причиной появления в плодах горчинки. Собранные ягоды нельзя хранить долго (дольше 3 дней), со временем они темнеют, теряют влагу, становятся суше. Некоторые считают клубнику Хоней кисловатой, что нравится не всем.

Посмотрите также  Самые лучшие сорта и правила посадки клубники в Подмосковье

Посадка и уход за клубникой

Вырастить клубнику можно из сортовых семян, но проще и быстрее посадить рассаду, а потом размножать растения с помощью усов. Выращивать сорт Ханей можно как на обычных открытых грядках, так и в теплице, в закрытом грунте.

Выбор и подготовка рассады

Рассада клубники должна быть здоровой, без следов заболеваний, яркого зеленого цвета, с развитыми корнями. При покупке стоит обратить внимание на серединку растений, она должна быть целой, без повреждений. За день до посадки корни клубники нужно замочить в растворе стимулятора корнеобразования.

Место под клубнику

Лучшее место под посадку клубники – солнечное, открытое – это нужно для того, чтобы солнечные лучи освещали кусты, ягоды становились сладкими. Выросшие в тени ягоды будут кисловатыми, поспеют позже.

Сроки и пошаговая схема посадки

Высаживать рассаду можно весной, в апреле, классическим способом – просто в землю или под черное агроволокно. Второй вариант имеет несколько преимуществ – под укрытием быстрее прогревается земля, не растут сорняки, дольше сохраняется влага, ягоды остаются чистыми, а значит имеют более привлекательный вид.

Чтобы всем растениях хватало питания, кусты клубники нужно сажать на определенном расстоянии друг от друга – в ряду не менее 0,3 м, в междурядьях оставлять от 0,5 до 1 м. При посадке нужно следить за тем, чтобы розетки растений оказались выше уровня почвы.

В каждую лунку положить по 0,5 кг компоста и 0,5 ст. золы. Полить рассаду и присыпать землей. Сверху на поверхность грядок положить мульчирующий материал.

Для выращивания под пленкой клубника сорта Хоней тоже пригодна. При таком способе ягоды спеют на 2 или 3 недели раньше, чем на открытых грядках. Для создания небольшого парника достаточно поставить над грядками невысокие металлические дуги, накрыть их пленкой. Рассаду высаживать, придерживаясь обычной схемы посадки, то есть 0,3 см в ряду и 0,8 м – в междурядьях. Поверхность почвы желательно замульчировать соломой, сеном или агроволокном, чтобы сократить количество поливов, прополок и рыхлений.

Ягоды клубники Хоней, выращенные в парнике, имеют отличный насыщенный вкус, выраженный аромат и цвет. По самым важным потребительским характеристикам они не уступают плодам, выросшим на открытых грядках, под солнцем.

Полив и удобрение

Чтобы вырастить ягоды крупными, сочными и здоровыми, за клубникой нужно ухаживать, начиная с ранней весны и до периода сбора урожая. И даже после этого растения нуждаются в уходе.

Как только у клубники весной начнут отрастать новые листья, ее нужно подкормить органическими азотными удобрениями. Вторая подкормка должна приходиться на период бутонизации. Третья должна быть проведена уже после сбора плодов. Для 2-й и 3-й подкормки нужно использовать фосфорно-калийные удобрения, то есть золу.

Если применять минеральные удобрения, то для первой подкормки удобно использовать полное комплексное удобрение – нитроаммофоску, для второй и третьей – смесь суперфосфата и любого калийного удобрения, кроме хлорсодержащих.

Уход за клубникой под пленкой: поливы 2-3 раза в неделю, подкормки в начале роста листьев и перед цветением, рыхления, профилактические опрыскивания препаратами против грибковых заболеваний. Под пленкой растения остаются до сбора ягод, каждый день ее нужно приоткрывать для проветривания. Особенно это важно в период формирования плодов, при высокой влажности и температуре повышается риск их загнивания.

Удаление усов

У плодоносящих растений, с которых предполагается собирать ягоды, нужно отщипнуть все усики, как только они начнут отрастать. Оставлять их нельзя, они будут тянуть питание на себя, отбирая его у плодов.

Посмотрите также  Болезни клубники: описание и способы борьбы

Рыхление, борьба с сорняками

С момента, как просохнет зимняя влага и до вызревания ягод кусты нужно поливать, следя за тем, чтобы почва всегда была влажной. Если растения будут находиться в сухой земле, ягоды будут мелкими и не сочными. После каждого полива надо рыхлить грядки, особенно, если на них нет мульчи. Рыхление позволяет почве оставаться мягкой, насыщенной воздухом, уничтожает ростки сорняков, не давая им вырасти.

Профилактические обработки

У сорта Хоней хорошая устойчивость к заболеваниям листьев, серой гнили плодов и поражениям вредителями-слизнями. Однако клубника может заболевать вертицеллезным увяданием корней. Определить эту болезнь можно по мелким, желтеющим листьям, увядании кустов, несмотря на хороший уход и регулярный полив. Ягод на таких растениях не будет. Бороться с вертицеллезным увяданием нужно уничтожением больных кустов и обязательным опрыскиванием здоровых фунгицидами, например, Фундазолом.

Укрытие на зиму

Осенью следует убрать засохшие листья и накрыть клубнику слоем опавшей листвы толщиной не менее 10 см. Листья можно заменить соломой, хвоей, старым сеном.

Сбор урожая, хранение и транспортабельность

Собирают спелые ягоды для быстрого употребления и переработки, а чуть недозревшие – для транспортировки, продажи или недолгого хранения. Хранятся они в неизменном виде не более 3 дней, за это время их нужно успеть переработать или реализовать.

Размножение

Период плодоношения клубники сорта Хоней составляет 4 года. Столько сезонов каждый куст может давать ягоды в характерном для сорта объеме. Затем урожайность резко уменьшается. После 3-4 лет нахождения клубники на одном месте ее нужно пересаживать на новое.

Усиками

Укоренить усы очень просто: как только они начнут отрастать от материнских кустов, каждый из них нужно укоренить в 0,5 л стаканчиках с плодородной почвосмесью, не отделяя от растения. Когда розетки укоренятся и дадут по 2-3 новых листика, их можно отщипнуть и доращивать в стаканчиках до высадки на постоянное место. Важно не забывать поливать рассаду, подкармливать 1 раз в месяц комплексными удобрениями с добавлением минеральных элементов.

Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  
Задать вопрос
Важно! Усы для размножения надо брать только первого порядка и с самых здоровых, крупных и молодых кустов клубники.

Семенами

Семенами клубнику Хоней размножают редко, этот способ требует затрат времени и усилий и самый ненадежный, так как не всегда такие растения наследуют сортовые признаки. Если и выращивать клубнику из семян, то обязательно приобретать те, что произведены проверенными агрофирмами, которые дают гарантию на свою продукцию.

Делением куста

Еще один способ размножения – деление куста. Для этого подходят относительно молодые 2- или 3-летние, сильные и полностью здоровые растения. Старые, больные и истощенные плодоношением непригодны. Выбранные кусты выкопать, отделить молодой прирост и сразу пересадить его на новые грядки. До укоренения, как минимум 2 недели, поливать примерно через день, укрыть от солнца.

Возможные сложности при выращивании Хоней

В основном клубника Хоней подвержена болезням, которые развиваются от переувлажнения. Предотвратить проблемы можно, если накрыть кусты в период затяжных дождей пленкой.

Клубника Хоней в основном предназначена для промышленного выращивания, но ее также можно успешно высаживать и выращивать на домашних грядках. У сорта отличные потребительские характеристики – устойчивость к заболеваниям, урожайность, крупноплодность, стабильное и продолжительное плодоношение. Ее можно выращивать как для собственного использования, так и для продажи.

Предыдущая
КлубникаОписание, посадка и уход за клубникой сорта Фестивальная
Следующая
КлубникаКогда нужно и как правильно обрезать клубнику

Понравилась статья? Оцените:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

8 ОШИБОК ДАЧНИКОВ ЛЕТОМ

Иллюстрированная статья от нашего главного редактора

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector