Лучшие сорта огурцов для открытого грунта на 2021 год

Грамотный выбор сорта культуры – залог получения высокого урожая. Если высажен непродуктивный вид огурцов, то никакие старания со стороны огородника не смогут повлиять на конечный результат. Чтобы силы не были потрачены впустую, стоит рассмотреть лучшие варианты для открытого грунта.

Основные принципы классификации сортов

Выбирая сорт культуры, необходимо ориентироваться на то, что огородник ждет от урожая. Классификация основана на нескольких признаках. Например, если говорить о способности к опылению, существуют:

1. Партенокарпические – класс, который содержит огурцы без опыления. Внутри огурцов просто отсутствуют семена.
2. Самоопыляющиеся культуры в плодах содержат семена. У соцветий есть пестик и тычинка.
3. Виды растений, которые относятся к опыляющимся, не способны приносить плоды, если нет насекомых.

В классификации огурцов есть гибриды, которые можно узнать по обозначению F-1. Систематизация в данном случае происходит на основании морозоустойчивости.

Есть сорта, подходящие для соления или салатов. Салатные огурцы отличаются продолговатым длинным внешним видом и гладкой кожей. Могут храниться продолжительное время, но при этом абсолютно не рассчитаны для засола. Засолочные плоды обладают размерами, позволяющими помещаться в тару для консервации. Кожа таких сортов культуры отлично вбирает в себя маринад или рассол. Без закатки засолочные сорта долго не хранятся, сохнут и гибнут.

Классификация по форме и величине: кустовые растения, обладающие небольшим стеблем (до 0,5 м). Как правило, подобная культура выглядит как куст и быстро дает урожай.

Таблица регионов допуска сельскохозяйственных культур

Для грамотного выбора сорта нужно знать к какому региону принадлежит ваш участок.

Основные разновидности и их особенности

Рассмотрим основные разновидности сортов огурцов.

Урожайные

Урожайность – одно из основных требований, которые выдвигают огородники к выращиваемым культурам. Наибольшей популярностью сейчас пользуются гибридные виды огурцов, поскольку их посадка гарантирует получение большого количества хороших плодов. Размер огурцов в среднем не превышает 10 см, поэтому они отлично подходят для закатки.

Самоопыляемые

Самоопыляемые сорта – достижение селекционеров. Благодаря трудам специалистов, этот вид считается еще и высокоурожайным. Если грамотно организовать уход за культурой с 1 м² реально собрать около 20 кг плодов. Разновидность подходит для высадки в открытую почву.

Сразу стоит выяснить, чем отличаются самоопыляемые сорта от пчелоопыляемых. Чтобы начался процесса опыления, в первом варианте пчелы не нужны. На самоопыляемых плодах есть пестик и тычинка, и чтобы пошло опыление потребуется небольшое количество росы.

Раннеспелые

Ранний сорт предполагает, что сбор огурцов, с момента возникновения всходов, происходит через 30-40 дней.

Для получения высокого урожая раннеспелой культуры, важно следить за температурным режимом. Так, показатель не должен опускаться ниже отметки +13°C. Идеальная температура для восхождения семян составляет +18°C в ночное время и +24°C – в дневное. Если выбор пал на самоопыляемые раннеспелые огурцы, к высадке приступают в то время, когда земля хорошо прогрелась. Грядки размещают на солнечной и безветренной стороне. Высаженные растения обязательно мульчируют компостом и накрывают пленкой, чтобы грунт не пересыхал.

Подкормка огурцов этих сортов осуществляется под корень, аккуратно, с использованием растворимых минеральных удобрений. Концентрация полученного состава не должна быть концентрированной. Воду для полива выбирают комнатной температуры.

Среднеспелые

Среднеспелый сорт дает первый урожай спустя 40-50 дней после высадки. Опытные огородники советуют отдавать предпочтение пчелоопыляемым сортам огурцов, если есть в планах высаживать культуру в открытый грунт.

Огурцы среднеспелого сорта негативно реагируют на температурные перепады. Семена необходимо сеять в последних числах мая или начале июля. В это время температура земли и воздуха закрепится, а вероятность заморозков будет незначительной.

Позднеспелые

На созревание поздних сортов огурцов уходит около 50 дней, а то и больше. Этот вид характеризуется высокой урожайностью, отличной выносливостью и стойкостью к морозам. Культура обладает иммунитетом к большинству заболеваний. Каждую осень огородник, высадивший позднеспелые огурцы, может рассчитывать на вкусные плоды.

Кожица растений плотная, плоды подходят для выращивания на реализацию, так как зеленцы хорошо хранятся в ходе транспортировки.

Поздний вид огурцов в средней полосе высаживают рассадным методом. Саженцы без проблем можно взрастить дома на подоконнике из семечек. Посадочный материал обрабатывают с применением марганца. Почва на грядках предварительно подготавливается: перекапывается, поливается, удобряется. Перед высадкой в открытый грунт полив и подкормка прекращаются.

Высадка огурцов осуществляется в один ряд, с соблюдением необходимой дистанции. Если культура высокая, ее необходимо подвязывать. После посадки кусты некоторое время не стоит трогать, чтобы дать им возможность привыкнуть к новому месту.

Если культуру выращивают в открытом грунте, огурцы накрывают пленкой. Время от времени растения открывают для проветривания.

Устойчивые к болезням

Многие садоводы и огородники говорят о том, что урожай страдает по причине неблагоприятной погоды в летний период. Речь идет о выпадении большого количества осадков. Тут нет ничего удивительного, так как огурцы чувствительны к таким проблемам, как мучнистая роса, гниль, бактериоз, антракоз, для которых влажная среда – отличный толчок к развитию. Итог: владелец огорода наблюдает увядшую листву с сухими пятнами. Гниение неизбежно ведет к гибели растения.

Поэтому селекционеры потрудились над созданием устойчивых к заболеваниям сортов.

Таблица районированных сортов и гибридов

Рассмотрим, какие сорта и гибриды лучше выращивать по районам.

Обзор лучших популярных сортов

Предлагаем перечень сортов с лучшими признаками для выращивания в открытом грунте.

Деликатесный

Это раннеспелый вид подходит для выращивания культуре в открытой почве. Растение вырастает мощным, отличительная черта – длинные плети.

Плоды характеризуются цилиндрической формой, мелкобугорчатые, ровные. В длину вытягиваются до 12 см. Кожа не грубая, насыщенно зеленого окраса. Мякоть содержит большой процент сахара, плотная. Семенная камера небольшого размера. Сорт годится для консервации.

Семена или рассаду помещают в почву в последних числах мая.

Сын полка

Растение, имеющее название «Сын полка» характеризуется средней величиной. Сорт является пчелоопыляемым. Плод имеет овальную форму, бугорки маленького размера. Длина зеленцов равна 9 см. Вкусовые качества высокие. Сын полка устойчив к парше. Овощи собирают спустя 45 дней после высадки. Урожайность хорошая. Применяется для засола и закатки.

Мадам

Это гибридные корнишоны характеризуются высокой урожайностью. Сорту требуется опыление. Выращивают культуру в тепличных условиях или открытой почве. Созревают огурцы на 40 день после высадки.

Плоды ровные, небольшой величине. Кожица тонкая. Вид можно закатывать на зиму. Для растения характерно пучковое расположение завязей. Отсутствует горечь. Сорт устойчив к болезням.

Аллигатор

Сорт употребляют в пищу свежим. У растения женский тип цветения. Ветвистость небольшая. Аллигатор имеет иммунитет к заболеваниям. Огурец длинной формы, насыщенного зеленого цвета, бугры мелкие, имеется белая опушка. Мякоть сочная, без горечи, со сладким привкусом.

Сорт причисляют к теплолюбивым, ему обеспечивают большое количества ультрафиолета. Высаживать стоит в прогретую почву.

Китайский болезнеустойчивый

Сорт противостоит болезням, которым подвержены огуречные культуры. Растению не страшны: пероноспороз, фузариоз, мучнистая роса. К слову, к Китаю растение никак не относится. Выведен селекционерами из Московской области.

Растение имеет мощные лианы, которые растут все время, поэтому без шпалеры не обойтись. Плоды внешне похожи на части обрезанной полиэтиленовой трубы, имеют пупырышки. Характеризуется приятным вкусом, высокопродуктивный и устойчив к холодам. Селекционеры приложили все усилия, чтобы этот сорт на генетическом уровне не имел горечи.

Апрельский

Относится к партенокарпическому типу. Но, если на культуру сядет насекомое для опыления, это повысит урожайность сорта. Огурцы ребристые, имеют цилиндрическую форму. Есть небольшого размера бугры. Кожица отличается ярко зеленым цветом. Лиана плетется средне. Апрельский считается высокоурожайным сортом. Огурцы в длину до 25 см, вес достигает до 300 г. Вид отличается средней стойкостью к болезням, слабая сторона – белая гниль.

Ерофей

Ерофей относится к группе среднеспелых сортов огурцов. Этот сорт является пчелоопыляемым. Культура бурно растет. Сам кустик вытягивается высоко. Огурцы маленького размера, длиной около 7 см. По внешнему виду овощи смахивают на продолговатое яйцо. Поверхность с буграми. Успешно противостоит ложной мучнистой росе.

Коринна

Сорт считается скороспелым. Коринна состоит в группе наиболее урожайных видов. Можно помещать в открытую землю. Огурцы характеризуются маленьким размером, с длиной в 11 см. Зеленцы имеют насыщенный окрас, поверхность незначительно бугристая, с белыми шипами. Огурцы не содержат во вкусе горчинку.

Сорт адаптирован к заболеваниям. Подходит для закатки.

Конни

Высокоурожайные огурцы. Культура без проблем приспосабливается к неблагоприятным погодным условиям и противостоит заболеваниям. Плоды вида выделяются цилиндрической формой, приятным ароматом, лишены горчинки. В длину огурцы вытягиваются до 10 см, масса – 80 г.

Высеивают посадочный материал в рыхлую почву, температура которой должна быть не ниже 14°C. Первые огурцы можно собирать спустя два месяца после высадки.

Нежинский

Сорт выведен специалистами в области селекции давно, но его популярность со временем не падает. Вид является пчелоопыляемым. Первые плоды можно увидеть спустя 2 месяца. Употреблять овощ реально в свежем виде, закатывать или солить. Вид характеризуется отменным качеством.

Мякоть сочная, сам огурец хрустящий, немного сладости присутствует. Шкурка не толстая, не ровная, с мелкими черными шипами. Растение считается стойким к заболеваниям, поэтому его часто выбирают опытные садоводы.

Сорт рекомендуют растить в открытой почве, но на первых порах культуру стоит обволакивать пленкой. В парнике вид не очень хорошо развивается, так как Нежинскому требуется естественное опыление. К тому же, огурцы характеризуются длинными плетями, которым нужно пространство для свободного существования.

Эколь

Сорт причисляют к раннеспелым. Завязь плодов протекает интенсивно. Гибрид подходит тем, кто любит маленькие плоды с длиной 6 см (пикулей). Огурцы отличаются плотной мякотью. При консервировании это свойство пропадет. Можно выращивать в теплице и открытой почве.

Темп

Этот вид причисляют к раннеспелым и самоопыляемым видам. Темп считается высокоурожайным. Культура образует завязи с цветками в количестве 3-4 штук. Благодаря женскому цветению, наблюдается минимальное содержание пустоцветов.

Куст средней величины, перестает расти ввысь, когда появляются первые завязи.

Огурцы можно собирать спустя 40 дней после посадки. С грядок получают до 15 кг аппетитных плодов, но, если за культурой организован правильный уход.

Темп годится для употребления в пищу, маринования или соления.

Герман

Это гибрид партенокарпического класса. Характеризуется ранним сроком созревания. Плети прищипывать нет необходимости, так как они растут ограниченно. Завязи в пучках по 4-6 штук. Плоды относительно небольшие, величиной в 10 см. Горчинки нет.

Герман сопротивляется многим недугам, поражающим огурцы.

Альянс

Универсальный вид, который допускается растить, где угодно. Сбор первого урожая проводят на 50 сутки после высадки. Растение неприхотливо, но нуждается в опылении насекомыми.

Ветвистость Альянса умеренная, в длину вид вырастает невысоким. Отличается сильной корневой системой и массивными листьями.

На вкус аппетитный, имеет высокие товарные свойства.

Задор

Этот гибрид причисляют к раннеспелому сорту. Задор идеален для взращивания в почве. Собирать огурцы можно спустя 35 дней. По внешнему виду напоминает цилиндрический корнишон. Огурца небольшого размера, в среднем длина достигает 10 см. Одна завязь содержит до 5 огурцов. С грядки реально получить около 5 кг урожая.

Сорт противостоит к заболеваниям и смене погодных условий. Подходит для соления и консервации.

Герда

Герда относится к корнишонным сортам. Период созревания – средний. Проявляет иммунитет к деформированию, огурцы не склонны к перерастанию и противостоят многим опасным болезням.

Овощами можно наслаждаться уже на 45 день после посадки. Плоды имеют удлиненный вид, кожица покрыта небольшими шипами и буграми. Герда имеет приятный вкус, плод не сухой. Величина огурца доходит до 10 см, вес – 80 г. Небольшая семенная камера. Огурцы выращивают для засолки и употребления в свежем виде.

Городской огурчик

Этот сорт допускается выращивать в открытой почве, на балконе, террасе, парнике. Благодаря высокой теневыносливости, вид отлично всходит и на подоконнике дома.

Этот партенокарпический корнишон пучкового типа, как правило, дает от 3 до 9 завязей. Длина огурцов достигает 12 см, диаметр – 2,7 см. Вес одного плода – 80 см. Огурцы неровные, с белыми шипами, отличаются длинной плодоножкой.

Сорт используют для соления и консервации. Считается стойким к таким проблемам, как огуречная мозаика, оливковая пятнистость, мучнистая роса.

Орфей

Орфей относится к ранним сортам. Первые овощи можно получить через 40 дней с момента посадки огурцов. Урожайность высокая, с 1 м² получают около 6 кг плодов. Зреют в завязях, в одной из них можно обнаружить от 5 до 8 зеленцов. В длину вытягиваются до 13 см. Вес достигает 100 г.

Дружная семейка

Этот гибрид дает красивые пикули. Плоды выделяются благодаря цилиндрической форме. Величина – 5 см. До того, как огурец наполнится, он кажется тонким. Урожайность высокая: с 1 м² собирают около 10 кг плодов.

Гибрид партенокарпический. Характерна средняя сила роста.

Махаон

Гибрид является скороспелым партенокарпическим видом. Огурцы отличаются небольшим размером и веретеновидной формой. В длину вырастает до 11 см, вес – 80 г. Махаон имеет приятные вкусовые качества, подходит для закатки.

Махаон отличается стойкостью к большинству распространенных заболеваний.

Аванс

Гибрид относится к скороспелым. Время созревания занимает около 42 дней. Вид Аванса партенокарпический, характеризуется женским типом цветения. Допускается выращивание культуры в открытой почве и в теплице.

Плоды имеют форму цилиндра и выделяются насыщенным оттенком. В диаметре огурец около 5 см, в длину вытягивается до 12 см. Вес плода – 130 г. Культура не подвержена корневой гнили, мучнистой росе или оливковой пятнистости.

Урожайность Аванса достигает 14 кг с 1 м².

Амур

Сорт в искусственном опылении не нуждается, так как входит в группу партенокарпических гибридов. Огурцы отличаются нежным сладковатым привкусом. Вырастает до двух метров, поэтому подходит для выращивания в парниках. Полакомиться плодами можно спустя 42 дня после посадки. Для вида характерна пучковая завязь (зеленцы вызревают непосредственно в пучке).

Как выбрать нужные семена

Первое, что стоит сделать, это определиться, с какой целью происходит высадка огурцов. В зависимости от того, каким образом планируется использовать урожай, выбираются тот или иной посадочный материал. Еще стоит учесть, что не все регионы подходят для выращивания желаемых видов культуры.

Из огромного количества сортов, выбрать семена непросто. Все однозначно хотят вкусные плоды, поэтому чтобы определиться, стоит выяснить основные характеристики овоща:

1. Сорта для открытой почвы. Семена выбирают те, у кого есть шанс осуществить высадку растений в безветренном и освещаемом месте.
2. Самоопыляющиеся виды или гибриды размещают в парниках, так как для созревания необходимости в насекомых нет, хотя это вовсе не значит, что такой сорт не подойдет для выращивания в открытом грунте.
3. Кустовой вид отлично себя чувствует даже в поле, поэтому высаживать на садовом участке можно смело. Зеленцам не требуется подвязка.
4. Плетистый сорт характеризуется наличием длинных побегов, которые могут оплетать стены или заборы. Таким образом, можно еще и украсить свой приусадебный участок. Культура нуждается в подвязке.
5. Виды для засолки – маленькие огурцы с ровной формой.
6. Салатные – сочный плод, не горчит, выделяется отменными вкусовыми качествами.

Для тех, кто желает получить высокий урожай, стоит остановиться на гибридных видах, которые специально созданы для промышленных целей.

Несмотря на то, что большинство семян являются подходящими для высадки в почву, бывалые огородники советуют выращивать рассаду. Процесс несложный, потребуется высадить предварительно обработанный посадочный материал в горшочки с землей. К середине мая ростки готовы к пересадке в почву.

Главный совет тем, кто интересуется, как подбирать семена огурцов для посадки в открытую почву в 2021 году – отказаться от выбора посадочного материала на базаре или с рук. Лучшим вариантом окажется покупка семян у проверенных людей или в специализированных магазинах.

Дополнительные советы по выбору посадочного материала:

1. Приобретать молодые сорта. Бытует мнение, что старые виды обладают меньшим сопротивлением к различным заболеваниям. Работа селекционеров в настоящее время направлена на то, чтобы выработать устойчивость культур к мучнистой росе, антракнозу и прочим недугам.
2. Выбирая семена, стоит изучить информацию о производителе. Желательно, чтобы он был официальным. Такой посадочный материал проходит особую обработку, гарантирующую отличную всхожесть растений.
3. Если планируется высадка нескольких сортов, нельзя рядом размещать опыляющиеся и партенокарпики – может пострадать качество культуры.

Советы опытных огородников

Для долгого восхождения и долгого плодоношения семян, опытные огородники рекомендуют прибегать к стимуляции роста культуры. Необходимо замочить посадочный материал в теплой жидкости на пару суток. Лучше, если семена выложить на влажную марлю, укрыв ею же, и опустить в тару с водой, без погружения. Подобные действия проводятся только с неокрашенным посадочным материалом и семечками без защитной оболочки, которую наносят некоторые производители.

В условиях влажной среды семена проклюнутся. В большинстве случаев этого не происходит, посадочный материал лишь отращивает ростки длиною в 2 см, что ослабляет культуру. Также в обязательном порядке должно рассчитываться время посева.

Можно сажать и рассаду. Реально обойтись без использования торфяной тары. Рассада отлично себя чувствует в стаканчиках, изготовленных из газетной бумаги. Также иногда ее помещают в яичную скорлупу, которая занимает минимум времени на подготовку. В яйце сверху делают небольшое отверстие, «стаканчик» промывают и отправляют в него землю и семена. Высадка рассады происходит в момент появления двух настоящих листов.