Лучшие сорта штамбовых томатов для открытого грунта и теплиц

Рейтинг автора
Автор статьи
Яков Павлович
Профессор, заведующий кафедрой овощеводства
Написано статей
153

Помидоры радуют не только своей питательной ценностью, но и удивительным многообразием. Эта овощная культура оказалась невероятно пластичной. Речь идёт не только о разных по массе, форме и цвету плодах. Садовод может выбрать тип растений, подходящий для конкретных условий выращивания. Наименее трудоёмкими по праву считаются штамбовые сорта томатов. Это одно из приоритетных направлений современной селекции.

Штамбовые томаты: характеристика и описание

Определимся, что означает термин «штамбовые помидоры».

Штамбовый тип куста

В исходном значении штамб – это ствол дерева, прямостоячий и прочный. Штамбовые томаты противопоставляются лиановидным – с тонкими и гибкими стеблями. Между этими крайними полюсами есть много промежуточных форм (в том числе полуштамбовых). Первые селекционеры штамбовых сортов мыслили в промышленных масштабах. Они боролись с полеганием и неуёмным разветвлением стволов, выводя сорта с крепкими и компактными стеблями. Таким образом, характеристика «штамбовый» относится к типу куста (его строению). Понятно, что подобные помидоры не могли быть слишком высокими.

Детерминантность

Большинство штамбовых сортов входит в более широкую группу детерминантных томатов (которые могут быть штамбовыми и нештамбовыми). Они самостоятельно ограничивают рост (вершкуются) после формирования нескольких плодовых кистей (обычно до 6 штук). Среди них выделяется супердетерминантная подгруппа (с вершкованием после выхода 2-3 соцветий).

ИНТЕРЕСНО! Практически все супердетерминантные сорта имеют штамбовый тип куста.

Полудетерминантные штамбовые томаты

Важное направление современной селекции помидоров – получение инновационных штамбовых сортов и гибридов полудетерминантного типа. Они довольно высокие (до 120-150 см), с предельно крепким стволом, сближенными междоузлиями, короткими пасынками. Многочисленные плодовые кисти густо располагаются на сжатых кустах, обеспечивая рекордную урожайность. Растение направляет ресурсы не на безудержный рост вверх и в стороны, а на налив завязей. Такие томаты нуждаются в обязательной подвязке и щедрых подкормках, требуют умеренной формировки. Не забывают селекционеры и о традиционных штамбовых томатах – низкорослых, неприхотливых.

Основные параметры

Базовые признаки штамбовых сортов томатов:

  1. Стебли толстые, крепкие, прочные, прямостоячие; под тяжестью урожая они могут сгибаться, но не распластываются по земле. Подвязка желательна, однако необязательна.
  2. Растения супердетерминантные и детерминантные (иногда полудетерминантные).
  3. Кусты компактные, с укороченными междоузлиями и недлинными пасынками.
  4. Листья чаще всего утолщённые, довольно широкие, с крепкими черешками.
  5. Корневая система не обширная, но пышная (мочковатая, с обилием всасывающих корешков).
  6. Сроки созревания томатов – от сверхранних до среднеранних и средних (поздних нет).
  7. У многих сортов цветочные кисти формируются рано, плоды наливаются быстро (от цветка до спелого томата проходит не 55-60 суток, а 40-45).
  8. Рассада не вытягивается.

ИНТЕРЕСНО! Не существует ограничений по форме плодов на штамбовых помидорах, как и по их цвету. Можно получить томаты красной, розовой, малиновой, жёлтой, оранжевой, зелёной, чёрной и даже пёстрой окраски.

Преимущества и недостатки выращивания

Подбирая ассортимент помидоров, садоводы и фермеры соотносят свои возможности с реальными характеристиками штамбовых сортов.

ДостоинстваПроблемы
минимальные потребности в пасынкованиикороткий период плодоношения
практически нет проблем с подвязкойурожайность не максимальная для томата
простота укрытия из-за низкого ростакрупноплодность – редкая характеристика
можно садить в открытый грунтмало сортов для длительного хранения
для любых регионовнеобходимость быстрой переработки
скороспелостьпереросшая рассада снижает продуктивность
сжатые сроки созревания
возможность механизированной уборки
раннее высвобождение грядок
годится как культура-уплотнитель
низкие затраты на пестицидные обработки
экологическая чистота урожая
засухоустойчивость
умеренная потребность в удобрениях
стабильная отдача в любой сезон
компактность рассады в высоту и в ширину
возможен безрассадный способ выращивания
разнообразие ассортимента по назначению
много негибридных сортов (свои семена)
выгодная рассада для рыночных продаж

Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  
Задать вопрос
ВАЖНО! Главный «плюс» штамбовых томатов – минимум затрат при достойной отдаче. Это и вправду «сорта для ленивых», а по сути – для занятых или неопытных садоводов, а также для крестьянско-фермерских хозяйств (с прицелом на рыночную торговлю при небольших финансовых вложениях).

Рейтинг лучших сортов

Селекция не стоит на месте. Традиционные сорта сменяются новыми – более ранними и урожайными, стойкими к болезням и капризам непогоды. Не отказываясь от надёжного и привычного ассортимента, нельзя обделять вниманием новинки.

Для теплиц и парников

Тепличные и парниковые штамбовые томаты отличаются жаростойкостью. Они стабильно завязываются даже при высоких температурах и перепадах влажности. В защищённом грунте можно культивировать среднеранние и среднеспелые сорта – наиболее урожайные, в том числе крупноплодные.

Весёлый гном

Современный российский сорт от селекционера Л. А. Мязиной. Срок поспевания среднеранний (от 100 суток). Кусты вырастают не выше полуметра. Листва редкая. Помидорки сладкие, насыщенно-красные, весом до 100 г, удлинённо-цилиндрические (10-12 см), засолочного типа. Консистенция мясистая, не водянистая. С одного растения получают до 2 кг томатов.

Посмотрите также  Помидоры Дачник: урожайность сорта и отзывы тех кто сажал

Оранжевая шапочка

Тип черри (вес 16-20 г). Помидорки яйцевидные или шарообразные, янтарно-оранжевые, сладкие на вкус. Кустики низкие, предельно компактные. Сорт подходит для горшечной культуры и уплотнённых посадок.

Гном Пурпурное сердце

Томат канадского происхождения из серии «Гномов». Растения коренастые, полуметровой высоты. Плоды по форме напоминают сердце или гномью шапочку. Окраска нестандартная, пурпурно-шоколадная или буровато-бордовая, с зеленоватым оттенком. Средний размер томатов 110-145 г, рекордный – 450 г. Мякоть сладковатая, салатного типа.

Гаврош

Суперранний (80 суток), невысокий (45 см) томат от российской агрофирмы «Гавриш». Это сорт коктейльной разновидности, со сладкими помидорками массой по 50 г. Они округлые, ровные, ярко-красные. Продуктивность каждого куста – от 1 до 1,5 кг. Рекомендуется загущенная посадка (30 Х 30 см). Основное предназначение сорта – цельноплодное маринование.

Антошка

Обсыпной скороспелый сорт с яично-жёлтыми, солнечными плодами. Размер чуть больше коктейльного (в среднем 60-80 г). Помидоры круглые, иногда слегка приплюснутые у вершины. В сорте привлекает редкая для ранних томатов сладость. Мякоть сочная. Высота стеблей не превышает 0,6 м. Плодоношение длительное, в том числе на многочисленных пасынках. Кусты можно прикреплять к опоре либо пускать без подвязки, как полуампельную культуру.

Для открытого грунта

Грунтовые томаты для северных регионов – скороспелые или среднеранние, нередко супердетерминантные. Они без ущерба переносят прохладную погоду. Южные штамбовые томаты должны быть стойкими к палящему солнцу и почвенной засухе.

Кобзарь (Кобзарь Тарасенко)

Это довольно старый любительский сорт, который не утрачивает популярности. Причина кроется в отличной сопротивляемости болезням (в том числе фитофторозу) и красоте плодов. Помидоры малиново-красные, шаровидные или овальные, с эффектным выпуклым «носиком». Размер 70-95 г. Запашистые плоды вкусны и в засолке, и в свежих салатах. Куст нарастает до 55-65 см. Срок созревания средний (115-120 суток). Подвязка обязательна.

Северин

Несмотря на название, сорт характеризуется как жаростойкий, выносливый к почвенной засухе. Он весьма требователен к питанию. Томаты поспевают дружно, в среднеранние или средние сроки (110-115 суток). Куст возвышается над землёй на полметра. Ствол предельно прочный. Томаты напоминают гладкую овальную сливу тёмно-красного оттенка. Вес плодов от 60 до 80 г. Консистенция плотная, малосочная; назначение консервное. Помидоры годятся для долгого хранения в свежем виде.

Челнок

Этот неприхотливый сорт выведен в Подмосковье. Рекомендуется Госреестром (с 1997 г.) для культивирования в Средней полосе, Волго-Вятском регионе, Западной Сибири. Первые плоды поспевают очень рано (от 82 суток). Они овально-удлинённые, с изящным «носиком», глянцево-красные, размером 25-60 г (коктейльного типа). Назначение салатное и консервное. Стебель пряморослый, крепкий, не выше 45 см; ветвистость слабая. Восприимчивость к фитофторозу средняя. Промышленная урожайность определяется в диапазоне 20-80 кг с 10 кв. м.

Роза ветров

Популярный ранний (95 суток) помидор от питерской агрофирмы «Биотехника» привлекает холодостойкостью и неприхотливостью. Стебель прямостоячий, не выше 45 см. Можно культивировать без формировки и удаления пасынков. Помидоры красивые, малиново-розовые, шаровидные. Мясистость, прекрасный вкус, транспортабельность и неплохой размер (125 г) – редкое сочетание признаков для столь скороспелого сорта.

Ранеточка

Это томат коктейльного типа (30-40 г) с дружным ранним (90 суток) созреванием. Завязь стабильная. Помидорчики ярко-алые, округлые, в меру транспортабельные. Растения настолько компактные, что допустимо садить 8-9 кустов на 1 кв. м. Высота стебля 0,5 м. Средний показатель продуктивности – 5,2 кг/кв. м.

Акварель (Улучшенная сливовка)

Новинка из Сибири вынослива к вершинной гнили плодов и септориозу. Поспевание среднераннее (100 дней). Плодоносность до 80 кг с 10 кв. м. Низкие растения (0,4 м) не нуждаются в формировке. Размер томатов 55-90 г (до 120 г), цвет светло-красный. Мякоть и шкурка плотные. Помидоры успешно дозариваются, долго не портятся, не мнутся при перевозке и в засолке.

Универсального назначения

Штамбовые томаты, устойчивые к резким перепадам температур и влажности, успешно плодоносят и в закрытом, и в открытом грунте.

Львиное сердце

Существует несколько разновидностей помидоров с таким названием. В Госреестре с 2006 г. зарегистрирован детерминантный сорт среднего периода созревания (110-120 суток). В открытом грунте допускается выращивание без формировки; в теплице желательно делать умеренное пасынкование. Массивные кисти несут по 6-8 завязей, каждая из которых наливается до 110-190 г. Томаты округлые, малиново-красные, мясистые, салатного типа. В защищённом грунте продуктивность достигает полутора центнеров с 10 кв. м, в уличных грядках получают 35 кг с аналогичной площади.

Бушмен

Спелые помидорки начинают снимать с невысокого куста (45-50 см) спустя 3 месяца после начала вегетации. Плоды шаровидно-приплюснутые, ярко-алые, с рыхловатой мякотью. Вес 85-105 г. Сорт адаптируется к различным почвам и условиям произрастания, успешно сопротивляется заболеваниям. Без проблем завязывается даже в прохладную и дождливую погоду, на сырых участках.

Буян (Боец)

Популярный и предельно неприхотливый томат состоит в Российском Госреестре с 2000 г. Сорт имеет патент как ценное селекционное достижение. Рекомендуется для культивирования во всех регионах. По отзывам садоводов, томат Боец (Буян) выделяется стабильной продуктивностью из года в год. Есть огородники, которые выращивают только этот сорт и вполне довольны.

Кустики невысокие (до 45 см), с умеренным ветвлением. Их можно не формировать или пасынковать только до первой кисти. Междоузлия короткие. Выход цветоносов происходит из пазух 6-7 листа. Помидоры начинают краснеть на 90-е сутки. Размер 65-90 г (максимально до 120-180 г). Форма – гладкий цилиндр, иногда с незначительным «носиком». Сорт вынослив к засухе, похолоданиям, вирусным болезням.

Камея

Этот помидор выведен в Подмосковье, но рекомендуется Госреестром (с 2001 г.) для Западной Сибири. Поспевание дружное, сверхраннее (от 89 суток). Растения практически не болеют кладоспориозом и септориозом, не поражаются вирусом мозаики, успешно противостоят фитофторозу, не боятся похолоданий. Завязь стабильна в любых условиях. Невысокие кусты (0,5 м) можно выращивать без опор и не формировать. Помидоры шарообразные или округло-плоские, ярко-красные. Размер 60-100 г. Промышленная продуктивность оценивается в 35-45 кг с 10 кв. м; в частных садах этот показатель выше.

Посмотрите также  Самые урожайные и лучшие сорта томата для открытого грунта

Султан F1

Гибрид относится к типу «биф-томат» («бифштекс»). Плоды салатные – мясистые, нежные, с высокой оценкой при дегустации. Форма округло-плоская, с незначительной ребристостью. Цвет кроваво-красный; размер 140-210 г. Созревание среднераннее (93-112 суток). Высота стебля редко превышает 0,6 м – даже в закрытом грунте. Гибрид не болеет фузариозом и вертициллёзом, легко адаптируется к любым условиям выращивания.

Особенности посадки растений

Важнейшие факторы, напрямую влияющие на урожайность штамбовых томатов – сроки и плотность посева, посадки.

Основные рекомендации:

  1. Ультраранние сорта можно сеять непосредственно в парничок, неотапливаемую теплицу, временно прикрытую уличную грядку.
  2. Допустимая густота стояния растений в рассадный период – 4 Х 4 см (вдвое плотнее, чем для нештамбовых томатов).
  3. Для скороспелых и среднеранних штамбовых сортов – оптимальный возраст рассады при высадке (на постоянное место) составляет 35 – 45 суток. Переросшие сеянцы – хуже, чем недоросшие.
  4. В меру загущенная посадка (5 – 9 шт./кв. м) – залог высокой урожайности (хорошей отдачи с единицы площади).
  5. Строгий севооборот избавит от необходимости пестицидных обработок.
  6. Нет нужды в закладке большого количества удобрений.

Штамбовые томаты успешно развиваются на умеренно плодородных почвах. Перед посадкой грядки заправляют органикой (перегной, компост – до ведра на 1 кв. м) и древесной золой (1-2 стакана на 1 кв. м).

ИНТЕРЕСНО! Супердетерминантные штамбовые сорта можно высаживать вдоль дорожек и в вазоны (для украшения), а также применять как культуру-уплотнитель (к примеру – на посадках капусты, по краю огуречных гряд, рядом с высокорослыми томатами и т. д.)

Как ухаживать за штамбовыми помидорами

Отзывы многих садоводов о том, что за штамбовыми сортами можно вообще не ухаживать, – утверждение, близкое к правде. Это единственная группа томатов, которая почти гарантированно сформирует урожай при любых обстоятельствах (если правильно посажена качественная рассада). Но грамотная агротехника позволит повысить продуктивность посадок.

Полезные мероприятия:

  1. Периодический полив (напуском, без дождевания) при незначительном подсыхании верхнего слоя грунта.
  2. Мульчирование.
  3. Две комплексные корневые подкормки – ( при выдвижения первых бутонов, на начальном этапе налива плодов )
  4. Поливы и опрыскивания биологическими фунгицидами (Фитоспорин, Споробактерин) для профилактики заболеваний.
  5. Подвязка к опоре любого типа.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  
Задать вопрос
ВАЖНО! Поддержать иммунитет и обеспечить стабильную завязь помогут стимуляторы. В знойную и засушливую погоду полезно провести опрыскивание кустов Цирконом, а при резком похолодании – Эпином Экстра. К раствору добавляют микроудобрение (Цитовит, Сударушка, Здравень, Агрикола, Кристалон).

Специфика формирования куста

Для штамбовых томатов возможны три варианта формировки.

Без пасынкования

Допустимо вообще не трогать кусты, подходя к ним только для сбора урожая. Это наиболее актуально для супердетерминантных сортов. Не следует в этом случае надеяться на ультраранний урожай и крупные плоды. Но зато экономятся силы и время для других дел.

До первой кисти

Это оптимальный вариант формировки для штамбовых томатов, особенно скороспелых и среднеранних. Работу выполняют один раз за сезон. Когда зацветает первая кисть (можно чуть позже), под ней (до земли) у растения выщипывают (с оставлением небольшого пенёчка) все боковые ответвления (пасынки). Удаляют также побочные побеги, выходящие из земли у основания куста. Пасынки, которые появятся выше, нарастут компактной «шапкой» и завяжут плоды.

Результаты пасынкования до первой кисти:

  • более раннее поспевание помидоров;
  • увеличение размера плодов;
  • достижение максимальной для сорта урожайности (реализация потенциала).

Полноценное пасынкование

Иногда полезно удалять ВСЕ пасынки (не забывая про прикорневую поросль).

Возможные ситуации:

  • северный регион с коротким летом;
  • безрассадный способ выращивания, запоздалый посев;
  • желание получить рекордно крупные плоды;
  • чрезмерно загущенная посадка;
  • затенённая грядка;
  • сырой сезон;
  • вспышка грибкового или бактериального заболевания на томатах.

ИНТЕРЕСНО! Штамбовые помидоры не нуждаются в вершковании (прищипывании точек роста) на исходе сезона. Они самостоятельно регулируют своё развитие и своевременно его завершают.

Возможные сложности

Штамбовые томаты считаются наиболее беспроблемными. Трудности могут быть связаны с незнанием или несоблюдением агротехники и сортовых особенностей.

Распространённые проблемы и ошибки:

  1. Низкое качество семян, пересортица.
  2. Слишком ранний посев на рассаду.
  3. Выращивание сеянцев в тяжёлой почвосмеси, в рассадниках без дренажных отверстий.
  4. Запоздалая пикировка.
  5. Разреженная или загущенная посадка на грядке.
  6. Избыточный полив, чрезмерные подкормки.
  7. Отсутствие подвязки для среднерослых сортов с полновесными кистями.
  8. Неготовность к быстрой переработке (реализации) плодов при дружной отдаче урожая.

Отзывы фермеров о штамбовых томатах

Фермеры, владельцы небольших крестьянско-фермерских хозяйств ценят штамбовые томаты за неприхотливость и стабильную окупаемость при небольших финансовых затратах. Если использовать свои сортовые семена и доступные натуральные удобрения – то для получения реальной прибыли необходимы только земля и свой труд. Нет нужды сооружать сложные теплицы, закупать химикаты для их регулярной обработки, тратиться на дорогие гибриды. По отзывам фермеров, выращивание штамбовых томатов – это посильный старт для новичка в аграрном бизнесе. Помидоры – такой товар, который всегда востребован на рынке, поскольку входит в круг любимых и необходимых овощей.

Предыдущая
ТоматыСроки пикировки томатов в марте 2020 года
Следующая
ТоматыНюансы выращивания, характеристика и описание томата Ажур

Понравилась статья? Оцените:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

8 ОШИБОК ДАЧНИКОВ ЛЕТОМ

Иллюстрированная статья от нашего главного редактора

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector