Томат Шоколадный: урожайность сорта и правила выращивания

Со временем огородник устает от привычных цветов и вкусов на своем участке, поэтому решает использовать более экзотические варианты. Утешить свое любопытство можно с помощью Шоколадного томата – сорт помидоров, который популярен за счет цвета кожицы. Чтобы вырастить достойный урожай, важно знать особенности посадки, ухода и сбора для данной овощной культуры.

История появления сорта

Сорт выведен селекционерами России в 21 веке и внесен в Государственный реестр в 2007 году. Шоколадный томат не сразу признал одобрение среди овощеводов и огородников – многих смущал цвет кожицы. Однако в дальнейшем этот атрибут стал его ключевой привлекательной чертой, что и обусловило популярность сорта.

Описание томата Шоколадный

Сорт можно описать по следующим позициям:

• среднеспелый – срок созревания от 110 до 115 дней;
• детерминантный гибрид;
• применение – универсальное;
• требуется подвязывание и пасынкование;
• устойчив к большей части заболеваний;
• не предназначен для длительного хранения.

Выращивать сорт Шоколадный томат можно как в открытом грунте, так и в теплицах. Однако в холодных регионах рекомендуется использовать закрытый способ, чтобы растение до первых морозов смогло отдать весь урожай.

Характеристика куста

При рассмотрении куста Шоколадного томата можно вывести следующие выводы:

• длина стебля – от 1,2 метра до 1,5 метров в высоту;
• листьев немного, но пластины широкие и хорошо укрывают плоды. Имеют темно-зеленый цвет;
• кусты не относятся к штамбовым.

Отдельно стоит упомянуть про особенность сорта, которая выражается в формировании соцветий промежуточного типа.

Урожайность и вкусовые качества плодов

С одной кисти можно собрать до 5 плодов Шоколадного томата, которым присущи такие свойства:

• цвет кожуры – коричнево-красный, напоминает по оттенкам шоколад (отсюда пошло название);
• вес одного помидора – от 200 до 400 грамм;
• мякоть – мясистая со средним значением содержания сухого вещества;
• в каждом плоде от 4 гнезд с посевным материалом;
• вкус – сладкий (еще одна причина наименования);
• форма – округлая, немного приплюснутые по бокам.

Плоды данного сорта используются в основном в свежем виде и при приготовлении различных кулинарных блюд.

Иммунитет к заболеваниям

Этот вид томатов характеризуется устойчивостью к заболеваниям. Обладает иммунитетом к вершинной и корневой гнили. Несмотря на это, необходимо соблюдать правила выращивания. Ведь при нарушении условий посадки и невыполнении требований по уходу велик риск развития иных болезней.

Плюсы и минусы

При определении преимуществ сорта Шоколадный томат можно выделить ряд позиций:

• устойчивость ко многим заболеваниям, отдельно – к разным типам гнили. Можно не беспокоиться о сохранности плодов даже в дождливое лето. И все же игнорировать профилактические мероприятия не следует;
• достойный показатель урожайности;
• средний размер плодов – наиболее ходовой. Томаты не крупные, но и не маленькие – как раз подходят для консервации или для иных целей;
• непривычный окрас и сладкий вкус позволяет предоставлять сорт как экзотику;
• неприхотливость в уходе. Даже начинающий огородник сможет без лишних усилий получить неплохой урожай.

Что касается минусов, следует отметить непродолжительность хранения. Еще один, довольно спорный – это цвет плода. При первой встрече с сортом овощеводы могут усомниться в обоснованности приобретения данной культуры.

Особенности выращивания

Для получения урожая с заявленными характеристиками нужно обеспечить правильный уход за растением – от посадки растения до сбора урожая.

Подготовительный этап

Посевной материал Шоколадного томата не требует дезинфекции, так как он обладает достаточной защитой от большинства возбудителей заболевания. И все же рекомендуется вымочить семена в 1% растворе марганцовки в течение часа. После чего их нужно тщательно просушить.

Для посева нужно использовать специальную земляную смесь. Можно приобрести грунт в магазинах с товарами для дачи, допускается также самостоятельно сформировать подходящую почву. Для этого нужно смешать:

• 1 часть дерна;
• 1 часть перегноя;
• 1 часть торфа;
• 1 столовая ложка золы на ведро смеси.

В дополнение рекомендуется внести по 1 чайной ложке фосфорного и калийного удобрения. Полученный грунт нужно обеззаразить, поместив на несколько минут в духовку при температуре 200 градусов.

Сроки и схемы посева семян

Посев следует проводить за 2 месяца до планируемой высадки в открытый грунт. Лучше всего это делать в конце марта-начале апреля. Для земляной смеси нужно использовать емкости объемом не меньше 1 литра и с глубиной до 10 сантиметров. При посеве важно для начала полить почву. Посевной материал следует помещать в неглубокие (до 2 сантиметров) лунки с интервалом в 3-4 сантиметра. После высадки нужно прикрыть емкость пленкой и поместить в теплое помещение.

Выращивание рассады и пересадка в открытый грунт

После появления всходов емкость с посадочным материалом нужно переместить в освещенное место с температурой в диапазоне от 18 до 25 градусов. Важно принимать к учету следующие особенности:

• при формировании двух полноценных листочков рассаду нужно пикировать – рассадить из общей емкости в отдельные контейнеры (не больше 200 миллилитров);
• нужно сохранять достаточную влажность, поэтому периодически следует опрыскивать земляную смесь;
• еще одно необходимое мероприятие – проведение закалки. Для этого рассаду нужно каждый день (при сохранении благоприятной погоды) выносить на улицу. В первый день достаточно получаса. В последующие требуется увеличивать время пребывания ростков на улице вплоть до нескольких часов.

При появлении на рассаде цветочных кистей нужно готовиться к высадке в открытый грунт – она будет проводиться через 12-14 дней. Для обеспечения урожая требуется легкая плодородная почва с нейтральной кислотностью и содержанием перегноя более 2%. Подготовительные мероприятия включают в себя:

1. Взрыхление подходящей земли и возделывание грядки.
2. Доведение температуры почвы до 15 градусов – нужно укрыть место высадки пленкой.
3. Удобрение почвы органической подкормкой из расчета 3 килограмма на один квадратный метр.

Высаживать нужно на глубину 10 сантиметров с таким интервалом, чтобы на квадратный метр приходилось 3 куста.

Уход за культурой

Итоговый результат во многом определяется, как много огородник сил потратил на свой участок. Уход за сортом Шоколадный томат проводится по общим правилам, но с рядом отдельных уточнений.

Полив и подкормка

«Черные» помидоры требуют регулярного полива, но без чрезмерного усердия. Слишком много воды может привести к загниванию корневой системы. Ее недостаток повышает риски пожелтения листьев и засыханию кустов. Нужно поливать так, чтобы земля не пересыхала.

При этом в первую неделю нужно отказаться от полива. В этот период растение акклиматизируется, поэтому к любым изменениям может отнестись неадекватно. Мероприятие рекомендуется проводить во второй половине дня или с раннего утра. Так больше воды достанется овощной культуре – исключается процесс испарения под воздействием солнечных лучей.

Полив – не единственное, что нужно для получения планируемого результата. Еще одно немаловажное агротехническое мероприятие – подкормка. Ее нужно проводить с учетом следующих особенностей:

• удобрять следует не меньше трех раз за сезон. Рекомендуется подкармливать растения с регулярностью в две недели;
• первое удобрение нужно проводить через 10 дней после высадки в грунт. Вторая – через 20 дней;
• допускается использование любых подкормок, в составе которых есть фосфор и калий;
• при формировании удобрения для рассады нужно использовать магний. Для помидоров во время цветения – бор;
• минеральную подкормку следует подбирать в соответствии с агрохимическим составом используемого грунта.

В зависимости от недостатка того или иного элемента нужно проводить дополнительное внесение в почву препаратов, в которых содержится дефицитное вещество.

Формирование куста

Сорт Шоколадного томата требует подвязки. Кусты при разрастании становятся тяжелыми, поэтому могут сломаться под весом своих плодов. Рекомендуется подвязывать к колышкам после высадки в грунт.

Чтобы избежать чрезмерной кустистости и тени, которая может привести к развитию инфекции и замедлению созревания, нужно своевременно избавляться от:

• лишних боковых побегов;
• листьев, растущих из пазух;
• пасынков.

Удаление ненужных элементов следует проводить в сухие безветренные дни в первой половине.

Профилактические обработки

Сорт Шоколадный томат обладает устойчивостью ко многим заболеваниям, но это не значит, что нужно пренебрегать дополнительной защитой. Для предупреждения инфекции нужно:

• вносить в грунт золу или костную муку;
• обрабатывать землю молочной сывороткой;
• опрыскивать почву раствором марганцовки или медным купоросом.

Помимо заболеваний, поразить растение могут и вредители. Для избавления от них требуется постоянно проводить дезинсекцию.

Сбор и применение урожая

Первый сбор урожая можно проводить уже в августе. При этом допускается только раздельная уборка. Зеленые плоды не выйдет использовать для дозревания, так как сорт не отличается длительностью хранения.

Шоколадный томат универсален в использовании: в свежем виде, в салате, в горячих блюдах, при консервировании – везде он найдет свое применение.

Отзывы фермеров о томате Шоколадный

Андрей А. Сажал этот сорт в прошлом сезоне, повелся на его рекламу. Либо я допустил ошибку, либо посевной материал оказался некачественным, но плоды не успели дозреть. Мякоть оказалась кислая, ни о каком сладком оттенке и речи не шло. И все же хочу еще раз испытать помидор, уж слишком хвалебные отзывы о нем слышал.

Светлана Г. Больше всего в этом сорте понравился цвет – как шоколадные. Хоть и не все плоды имеют такой оттенок, многие получились явно бракованные, на столе они смотрятся достаточно экзотично среди привычных овощей. А по вкусу напоминают обычные помидоры со сладковатым привкусом.

Предыдущая

ТоматыПомидор Розовый Сувенир: характеристика и урожайность сорта

Следующая

ТоматыТоматы Финик: Красный, Желтый, Сибирский - описание и характеристика сорта