Обработка цветной капусты от вредителей и заболеваний в открытом грунте

Цветная капуста – трудоёмкая культура. Она требует существенных затрат по времени и финансам. Обидно, если усилия окажутся напрасными из-за болезней и вредителей цветной капусты. Но большинство патогенов и опасных насекомых можно побороть, если принять своевременные меры. Многие проблемы цветной капусты – такие же, как у других культур семейства Крестоцветные, но есть и специфические особенности.

Заболевания цветной капусты: симптомы и лечение

В открытом грунте капустные растения подвергаются вредоносным атакам различных микроорганизмов: грибков, бактерий, вирусов. Задача садовода заключается в умении быстро распознать приметы конкретной болезни и начать борьбу с ней.

Сосудистый бактериоз (чёрная гниль)

Болезнетворные бактерии любят тёплую погоду с длительными дождями. Микроорганизмы зимуют на растительных остатках, а летом перемещаются с каплями воды, насекомыми, слизнями. Бактерии проникают в капустные листья и разносятся по сосудам. Заболевание может проявится на любой стадии развития цветной капусты (чаще ближе к осени).

Симптомы:

• сначала края листовой пластины становятся бледными;
• постепенно пожелтение захватывает половину капустного листа до жилок;
• листья закручиваются, желтеют, а прожилки чернеют;
• иногда капустная листва покрывается желтоватыми пятнами или чёрной «сеточкой», а затем становится похожей на пергамент, вянет, отмирает;
• головки цветной капусты чернеют (без мокрой гнили);
• если даже соцветия и развиваются, то вырастают мелкими, невкусными;
• на срезе черешков, листьев и стеблей капусты можно увидеть побуревшие сосуды.

Что делать:

1. Прекратить поливы дождеванием.
2. Срочно убрать с грядок те растения, на которых болезнь проявилась в большей степени.
3. Кустики цветной капусты полить под корень биопрепаратом Триходерма Вериде или Трихоцином.
4. Посадки опрыснуть биофунгицидом Споробактерин.

Слизистый бактериоз (мокрая бактериальная гниль)

Инфекцию вызывают бактерии. Они сохраняются на растительных остатках, переносятся насекомыми-вредителями, передаются через семена и рассаду. Микробы активно размножаются в благоприятных для них условиях: влажность воздуха около 50 %, температура от +20 до +26 градусов.

Симптомы:

• капустные листья буреют, становятся склизкими;
• черешки подгнивают, и листва отваливается;
• стебли и соцветия гниют со зловонным запахом;
• головки цветной капусты мокнут, размягчаются, распадаются.

Что делать:

1. Удалить листья и целые кусты с сильными признаками поражения.
2. Опрыснуть посадки биофунгицидами.
3. Если уже сформировались хорошие головки, то надо срочно их собрать, зачистить от гнили и сразу пустить в переработку.

Серая гниль (ботритиоз)

Болезнь развивается в условиях повышенной влажности. Она энергично атакует те части растения, на которые не попадает солнечный свет (нижние листья, закрытые головки цветной капусты).

Симптомы:

• растительные ткани покрываются бурыми пятнами с пушистым сероватым налётом;
• отдельные листья темнеют и отмирают;
• головки цветной капусты загнивают сначала частично, а затем целиком.

Что делать:

1. Убрать больные листья.
2. Выполоть сорняки, обеспечив проветривание посадок.
3. Обработать растения биологическими фунгицидами.
4. Зачистить гнилые участки головок (если очаги небольшие), припудрить ранки толчёным древесным углём или мелом.
5. Поливать цветную капусту строго под корень.

Белая гниль (склеротиниоз, водянистая мягкая гниль)

Грибок активизируется при затенённых, загущенных посадках, в сырую и прохладную (от +12 до +15 градусов) погоду. Болезнь чаще проявляется в начале сезона или ближе к осени, сначала носит очаговый характер. Если не принять меры, то гниль широко распространится.

Симптомы:

• листья и головки цветной капусты становятся склизкими;
• на поражённых органах появляется налёт, напоминающий вату, с округлыми чёрными пятнами (диаметром до 1 см).

Что делать:

1. Прополоть сорняки, проредить загущенные посадки.
2. Уменьшить полив; если он необходим, то воду давать напуском, а не дождеванием.
3. Удалить растения с сильными признаками поражения.
4. Опрыснуть кустики биологическими фунгицидами.
5. Вычистить гниль, присыпать срезы мелом либо истолчённым углём.

Фомоз (сухая гниль)

Эта грибковая инфекция быстро распространяется при высокой влажности воздуха (более 80%) и температуре воздуха от +21 до +25 градусов.

Симптомы:

• в нижней части капустного стебля появляются вдавленные участки сероватой или желтоватой окраски;
• на листьях возникают округлые коричневатые пятна с чёрными точками и серой каймой;
• больная листва сохнет и облетает;
• поражённые ткани стебля темнеют и делаются сухими, трухлявыми;
• иногда растения подламываются.

Что делать:

1. Удалить подломившиеся кустики цветной капусты.
2. Грядки полить раствором марганцовки (4 г на 10 л воды).
3. Листья и стебли обработать фунгицидами: ХОМ, Оксихом, Ридомил Голд. Срок ожидания до сбора головок составляет 3 недели.
4. Если скоро ожидается уборка урожая, то посадки полить и опрыснуть биофунгицидом (Триходерма Вериде, Трихоцин, Споробактерин).

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Размножению грибков благоприятствуют густые туманы, ночные температуры от +8 до +16 градусов и дневные до +25 градусов.

Симптомы:

• нижние листья цветной капусты покрываются размытыми желтоватыми пятнами неправильной формы;
• на нижней стороне поражённых листовых пластин заметен беловатый налёт;
• больная листва скручивается, усыхает, отпадает;
• растения ослабевают; замедляется развитие соцветий;
• урожайность заметно понижается;
• на завязавшихся головках возникают сероватые усыхающие участки.

Что делать:

1. Оборвать больные листья.
2. Проредить загущенные посадки.
3. Опрыскивать растения цветной капусты химическим фунгицидом ХОМ каждые 5-7 дней. Обработки прекратить за 3 недели до уборки урожая.
4. Если заболели кустики с подросшими головками, то произвести опрыскивание биофунгицидом.

Чёрная ножка

Болезнь могут вызвать различные паразитические грибки, живущие в почве.

Симптомы:

• основания стебельков темнеют, истончаются, на них образуются перетяжки;
• корни развиваются слабо; растения легко выдёргиваются из земли;
• рассада плохо приживается, не растёт или полегает.

Что делать:

1. Убрать отмершие растения, продезинфицировать лунки марганцовкой (1,5 г на 3 л воды) или Фармайодом (70 мл на 3 л воды).
2. К основаниям живых кустиков подсыпать прокалённый песок слоем 2 см, а через несколько дней произвести высокое окучивание, полить Корневином.
3. Опрыснуть посадки стимулятором Циркон.
4. Поливать умеренно, не перекармливать азотными удобрениями.

Кила

Инфекция развивается на кислых, плотных, переувлажнённых участках. Она годами сохраняется в земле или приносится на участок с заражённой рассадой (на ней болезнь ещё не заметна). Низший гриб внедряется в корни капусты и паразитирует в них, вызывая вздутия. Корневая система капусты существенно ухудшает работу и почти не питает надземную часть.

Заметив первые признаки болезни, можно попытаться спасти урожай, но надеяться на хороший исход не стоит.

Симптомы:

• днём листья подвядают, а к ночи восстанавливают тургор;
• со временем увядание усиливается, несмотря на достаточные поливы и подкормки;
• головки цветной капусты не завязываются или не растут;
• если выдернуть кустик из земли, то на корнях видны шишкообразные наросты, а мочковатые корешки практически отсутствуют.

Что делать:

1. Обработать (полить) кусты Коллоидной серой или препаратом Тиовит Джет (40 г на 10 л воды).
2. Выдать растениям некорневую подкормку комплексным удобрением с микроэлементами (Цитовит, Здравень, Агрикола), добавив в раствор стимулятор Циркон.
3. Произвести высокое окучивание или обильно подсыпать лёгкий, слегка увлажнённый компост.
4. Через несколько дней полить Корневином.
5. В дальнейшем раз в 10-15 дней необходимо удобрять посадки, растворяя в ведре воды 20 г кальциевой селитры (она снижает кислотность), 15 г сернокислого калия, 20 г суперфосфата, гуматы с микроэлементами. Полезны также подкормки древесной золой, периодические опрыскивания микроудобрениями (Цитовит, Силиплант, Сударушка).

Вирусная мозаика крестоцветных

Это группа неизлечимых болезней, переносимых тлёй или передающихся через заражённые семена, рассаду. Как правило, признаки инфицирования проявляются через 3-5 недель после высадки капусты в грядку.

Симптомы:

• прожилки интенсивно желтеют, а вокруг них выделяется тёмно-зелёная кайма;
• иногда на листовых пластинах появляются яркие хлоротичные пятна или бурый точечный некроз;
• стебель и черешки становятся хрупкими;
• молодые растения начинают отставать в росте;
• листья деформируются, морщатся, постепенно отмирают;
• кочан (головка) не формируется или желтеет сразу после образования.

Вирусную инфекцию нельзя вылечить химическими или народными средствами. Больные растения нужно поскорее выкопать и сжечь.

Вредители, поражающие культуру: признаки паразитирования и методы борьбы

Цветной капустой, растущей на грядке, любят лакомиться различные насекомые и слизни. Грамотный севооборот, глубокая перекопка гряд, борьба с сорняками – все эти работы являются профилактическими мероприятиями и уменьшают численность вредителей. Если они всё же появляются, то применяют отпугивающие средства, агротехнические приёмы или уничтожающие препараты.

Подгрызающая совка

Крупные буроватые личинки (гусеницы) весной обитают в верхнем слое почвы. Они подгрызают основание стебля высаженной капустной рассады. Растения подламываются, падают и погибают.

Меры борьбы:

1. Глубокая перекопка почвы осенью и весной.
2. Совмещённые посадки цветной капусты с иссопом, шалфеем, львиным зевом.
3. Максимально ранняя высадка рассады.
4. Полив молодых кустиков под корень биопрепаратом Фитоверм.
5. Ручная выкопка гусениц из лунок с погибшими растениями.

Весенняя капустная муха

Невзрачная муха откладывает белые яички (размером 1 мм, группами) возле корневой шейки высаженной капустной рассады. Вскоре вылупляются светлые личинки, которые скрытно внедряются в корни капусты, питаются и дорастают до размера 0,8 см. Через месяц уходят в землю и окукливаются. На одном капустном растении могут паразитировать от 2 до 300 личинок. Повреждённые кустики отстают в росте, вянут; лист становится синевато-серым.

Меры борьбы:

1. Перекопка грядок в межсезонье.
2. Совмещённые посадки с сельдереем, базиликом.
3. Раскладывание отпугивающих средств (трава полыни, табачная пыль) вокруг высаженных кустиков.
4. После посадки капустной рассады – внесение в прикорневую зону химических пестицидов с диазиноном (Почин, Землин, Мухоед).
5. Крайняя мера (при сильном заражении) – полив растений под корень Карбофосом или Алатаром.

Крестоцветные блошки

Маленькие (2-3 мм) прыгающие жучки нападают на молодую капусту в жаркую, сухую погоду, предпочитая растения в возрасте до 5-го настоящего листа. Насекомые выгрызают в листовых пластинах дырочки, задерживая рост кустиков (иногда вызывая их гибель).

Меры борьбы:

1. Совмещённые посадки с луком, чесноком.
2. Полив капусты дождеванием с последующим опыливанием просеянной древесной золой или табачной пылью.
3. Орошение посадок травяными настоями инсектицидных растений (одуванчик, томатная ботва).
4. В критических случаях – обработка химическими инсектицидами (Алатар, Инта-Ц-М, Карбофос).

Тля капустная

Колонии меленьких (около 2 мм) сероватых или зеленоватых особей сосут соки из капустных листьев. Растительные ткани становятся бледными или пурпурными, синеватыми. Листовые пластины деформируются, вянут. Кусты истощаются, отстают в развитии; головки практически не завязываются.

Меры борьбы:

1. Наиболее эффективна обработка появившейся тли биологическими инсектицидами (Фитоверм, Биокилл, Искра Био).
2. Можно использовать такие магазинные препараты, как Дачник (на основе пихтового масла), Зелёное мыло.
3. Иногда помогают народные средства – травяные настои (табак, лук, чеснок, томат и др.), раствор хвойного концентрата для ванн.
4. Рекомендуется совмещать посадки цветной капусты с луком, помидорами.

Гусеницы и личинки (червячки)

Листву цветной капусты повреждают гусеницы различных бабочек (белянок, капустной моли, капустной совки и др.), личинки пилильщиков. Насекомые объедают листовые пластины, и растения истощаются. Задерживается развитие кустов и образование соцветий. Вредители питаются и на сформировавшихся головках. К счастью, с гусеницами можно эффективно бороться без химических пестицидов.

Меры борьбы:

1. Совместные посадки цветной капусты с базиликом, сельдереем, бархатцами.
2. Регулярный ручной сбор вредителей.
3. Народное средство – опрыскивание растений раствором нашатырного спирта (50 г) и поваренной соли (2 ст. л.) в ведре воды.
4. Обработка капусты настоями и отварами инсектицидных трав (белена, томат, лопух, полынь, стручки горького перца).
5. Опрыскивание посадок биологическими препаратами (Битоксибациллин, Лепидоцид, Фитоверм).

Слизни

Эти моллюски вредят цветной капусте на протяжении всего сезона, порождая несколько поколений. Они наиболее активны в дождливую погоду. Есть риск потерять существенную часть урожая. Слизни быстро объедают листья и головки цветной капусты, а попутно – растущие рядом бархатцы. На моллюсков не действуют традиционные средства против насекомых.

Меры борьбы:

1. Ручной сбор вредителей из-под ловушек (разложенных по грядкам досок, тряпок и т. п.).
2. Мульчирование почвы хвоёй, опилками, измельчённой яичной скорлупой, крупнозернистым песком, сушёной крапивной ботвой.
3. Регулярное опудривание поверхности грядок древесной золой, гашёной известью, толчёным суперфосфатом, молотым красным перцем.
4. Приманивание на пиво, налитое в положенные на бок пластиковые бутылки.
5. Можно опрыскивать капустные растения нашатырным спиртом (2 ст. л. на 5 л воды).
6. Из химических пестицидов против слизней применяют препараты с метальдегидом (ядовитой приманкой) – Гроза, Слизнеед. Устойчивые к дождю гранулы рассыпают на грядках с цветной капустой.

Что делать, если капуста часто болеет?

Когда цветная капуста не приносит урожаев из года в год, необходимо пересмотреть свои взгляды на агротехнику, изменить подход к этой культуре.

Что делать:

1. Выращивать рассаду самостоятельно, в теплице или уличных парниках.
2. Подбирать для посадки устойчивые к болезням современные гибриды (не экономя на стоимости семян).
3. Высаживать цветную капусту только на солнечных участках, без загущения.
4. Строго соблюдать севооборот по крестоцветным культурам (желательно не менее 4 лет).
5. Не сеять перед капустой сидераты семейства Крестоцветные (горчица, рапс, кресс-салат, масличная редька).
6. Не пренебрегать глубокой перекопкой грядок, раскислением почвы, применением специальных препаратов для борьбы с болезнями и вредителями (тем более, что большинство из них имеет биологическое происхождение и безопасно для экологии).
7. Хорошенько подкармливать цветную капусту, чередуя органические удобрения и минеральные комплексы (с микроэлементами).

Сильные растения менее восприимчивы к заболеваниям и повреждению вредителями.

Профилактика

Цветная капуста является той культурой, болезни которой необходимо предотвращать, поскольку бороться с ними сложно. Для того, чтобы защитить капустные растения от основных вредителей, нет особой нужды прибегать к ядохимикатам. Можно обратиться к народным средствам, агротехническим приёмам и биологическим пестицидам.

Комплекс мер по защите цветной капусты от болезней и вредителей:

1. Подбор сортов и гибридов от надёжных фирм, с комплексной устойчивостью к основным заболеваниям.
2. Если семена не обработаны производителем, то их готовят перед посевом: прогревают 20 минут в воде с температурой строго от +48 до +50 градусов; замачивают в растворе биофунгицида (Споробактерин, Фитоспорин).
3. Рекомендуемый севооборот – не менее 3 лет (чем больше, тем лучше).
4. Грядки с осени заправляют прелой органикой, древесной золой (1 стакан на 1 кв. м), комплексными минеральными удобрениями с микроэлементами (особенно важны для цветной капусты бор, цинк, молибден), известкуют (при необходимости), вскапывают.
5. Весной грядки снова перекапывают, поливают Фармайодом (200 мл на 10 л воды), а через неделю – раствором биофунгицида (Трихоцин, Споробактерин, Триходерма Вериде, Фитоспорин).
6. Если есть риск развития килы, то перед посадкой капусты в лунки вносят Коллоидную серу или препарат Тиовит Джет (из расчёта 5 г на 1 кв. м).
7. Когда рассада приживётся и тронется в рост, кустики опрыскивают химическими фунгицидами (ХОМ, Оксихом) или биопрепаратами (Фитоспорин, Споробактерин). Обработки повторяют несколько раз за сезон.
8. С вредителями борются при первом их появлении.
9. Частично отпугивают насекомых совместные посадки капусты с некоторыми растениями (сельдерей, бархатцы, чеснок и др.).
10. По мере отрастания капустного стебля, производят высокое окучивание.

Остатки от больных растений капусты (а также редиски, редьки, репы, дайкона, брюквы, турнепса) необходимо аккуратно собирать и сжигать. На участке надо методично уничтожать сорняки семейства Крестоцветные. Они могут быть источниками инфекций и вредителей, опасных для цветной капусты.

Предыдущая

КапустаОбработка капусты валерьянкой с жидким мылом от вредителей