Самые урожайные и лучшие сорта томата для открытого грунта

Критерии отбора томатов для открытого грунта. Рейтинг лучших сортов: по срокам созревания, размеру куста, по сладости и сочности плода, устойчивые к фитофторе и самоопыляемые помидоры. Лучшие гибриды и новые элитные сорта.

Для получения богатого урожая томатов с открытых огородных грядок необходимо не только грамотно подготовить место посадки растений, но и правильно подобрать сорта. На сегодняшний день селекционеры предлагают широчайший ассортимент видов пасленовых культур, особого внимания заслуживают помидоры с ранним сроком плодоношения для открытого грунта.

Критерии выбора томатов для открытого грунта

Для культивирования пасленовой культуры на открытом воздухе следует отдавать предпочтение сортам, выведенным в районе проживания либо регионах со схожими климатическими условиями. Районированные растения приспособлены к температурным перепадам и погодным особенностям определенного региона, что позволяет получить хорошую продуктивность при посадке в открытый грунт.

Помимо районированности, важными критериями выбора посадочного материала являются:

• период созревания плодов,
• характер роста и тип ветвления,
• назначение культуры,
• вкусовые характеристики.

Рейтинг лучших помидоров для огорода

На сегодняшний день известны более 7500 сортов томатных культур. Сложность выбора лучших представителей заключается не только в многообразии культур, но и в кардинальных различиях климатических условий в разных частях страны. При составлении рейтинга представителей семейства пасленовых учитывались рекомендации опытных садоводов из разных регионов. Ниже приведены описания лучших сортов для открытого грунта в разных подкатегориях.

Ранние и суперранние сорта

К категории ранних и суперранних сортов относятся томатные культуры с периодом созревания плодов от 75 до 100 дней. Как правило, плоды рано созревающих культур небольшого размера, имеют тонкую кожицу и обладают сладковатым вкусом. Ранние и суперранние сорта характеризуются стабильным и высоким плодоношением.

Золотой поток

Раннеспелый томат Золотой поток представляет собой низкорослое раскидистое растение, высота куста достигает 70 см. Культура не требует пасынкования и формировочных работ. Золотой поток устойчив к температурным скачкам и заболеваниям, характеризуется высокой урожайностью, производители семян гарантируют от 8 до 10 кг плодов с 1 м². Период вегетации — 95 дней. Плоды продолговатой формы, мясистые, цветовая гамма — от золотистого до ярко-оранжевого цвета. Масса помидора небольшая — от 40 до 80 г. Томаты пригодны для использования в свежем виде и для консервации.

Дон Жуан

Неприхотливый в уходе, ранняя культура детерминантного типа, высота лозы не превышает 70 см. Сорт обладает достаточным иммунитетом против болезней, однако плохо переносит низкие температуры. Урожайность варьируется в диапазоне 6,5—8 кг с куста. Срок созревания томатов Дон Жуан — от 90 до 95 дней. Характерная особенность сорта — неординарная окраска плода: в незрелом состоянии томат похож на арбуз, при созревании приобретает малиновый или красный цвет, разбавленный желтыми продольными полосками. Помидоры сливообразной формы, средний вес плода — 80—100 г, мякоть сочная, с кисловато-сладким вкусом. Плоды универсальны в использовании.

Лабрадор

Низкорослый скороспелый сорт томатов, стебель растения прекращает свой рост при достижении 50—60 см. Не нуждается в пасынковании. Устойчив к заболеваниям, характерным для пасленовых культур. Первые плоды начинают поспевать на 75—90-й день, массовое созревание наблюдается по истечении 105—115 суток. Ягоды округлой формы, красного цвета, средняя масса помидора от 80 до 150 г. С одного куста можно получить до 3 кг плодов. Томаты Лабрадор славятся своими вкусовыми качествами, мякоть сочная, мясистая, присутствует небольшая кислинка. Рекомендовано употреблять в свежем виде и для зимних заготовок. Не подлежат длительному хранению.

Снегирь

Высокоурожайный гибридный сорт томатов, устойчивый к заморозкам и заболеваниям. Сорт разработан селекционерами для выращивания в центральной и северной полосе. Культура неприхотлива в уходе, не требует формирования стебля. При высоте куста 35—50 см его урожайность при правильном соблюдении агротехнических мероприятий может достигать 6,5 кг с 1 м². Зрелые ягоды красного цвета, округлой формы, вес томатов от 130 до 200 г. Созревание помидоров начинается на 85—90-й день после всходов ростков. Спелые помидоры отличаются сладковатым приятным вкусом, семена практически отсутствуют, мякоть средней плотности. Плоды универсальны в использовании, хорошо переносят транспортировку.

Афродита

Суперранний гибрид, первые плоды созревают на 80—100-й день после высадки на грядку. Высота растения при посадке на открытой местности — 50—70 см. Культура дает симметричные ягоды округлой формы с мясистой и плотной мякотью. Характерная особенность сорта — отсутствие зеленого пятна у основания плодоножки. На одной кисти завязывается от 4 до 8 помидоров, средняя масса зрелого плода — 100—115 г. При открытом способе посадки урожайность сорта достигает 10 кг с куста. Помидоры могут использоваться для консервирования, приготовления свежевыжатых соков и салатов. Зрелые томаты подлежат долгому хранению и транспортировке.

Высокорослые и крупноплодные сорта

Высокорослые пасленовые культуры относятся к растениям индетерминантного типа, длина стебля может достигать 1,5—4 м. Основное преимущество высокорослых сортов — высокая урожайность культуры при минимальных затратах грунта. За период вегетации на одном кусте образуется порядка 15 кистей, на каждой из которых образуются завязи с 6—8 плодами.

Достоинства высокорослых томатных культур:

• резистентность к гнилостным заболеваниям,
• долгий период плодоношения,
• компактные габариты куста.

Характерный признак крупноплодных сортов — большой вес плода, который может достигать 1 кг. Крупные томаты пользуются спросом благодаря своим вкусовым характеристикам.

Апельсин

Название сорт получил благодаря желто-оранжевой окраске созревшего плода. Апельсин относится к среднеспелым высокорослым сортам. Созревание томатов происходит на 95—110-й день со дня прорастания всходов. Высота стебля — до 1,5 м. Один куст дает до 4 кг помидоров. Томаты крупные, шарообразной конфигурации, масса их — 200—300 г, отдельные экземпляры могут быть и до 600 г.

Три толстяка

Томатная культура алтайской селекции со средним сроком созревания и крупными плодами. Спелый плод красного цвета, неординарной формы в виде сплюснутого сердца, масса его в среднем 600—800 г. В высоту растение достигает 1,5 м, в среднем на стебле образуется 6 кистей, в кисти формируется до 5 ягод. Первых созревших плодов ожидают на 120-й день после высадки, с одного куста можно получить до 3,5 кг.

Биг Биф

Гибридная пасленовая культура со среднеранним периодом созревания. Сорт выведен селекционерами из Голландии. Куст высотой до 1,8 м с большой облиственностью. Период вегетации — 100—110 дней. Сорт высокоурожайный, с одного куста снимают до 5 кг продукции с отменной резистентностью к различным заболеваниям, стойкостью к морозам. Зрелые ягоды красного цвета, округлые, с небольшой ребристостью, обладают ярким томатным вкусом. Средний вес плода — 300—600 г.

Пудовик

Представляет собой среднеранний салатный сорт с крупными ягодами. При культивации в открытом грунте куст вырастает до 1,3—1,5 м. Растение устойчиво к температурным перепадам и заболеваниям. Созревание томата наступает на 110-й день с момента высадки в грунт. Урожайность — до 5 кг с куста. Структура плода средней плотности, ягоды красно-малинового цвета, имеют удлиненную сердцеобразную форму и ребристую поверхность. Средний вес ягоды — 600—800 г.

Самые вкусные и сладкие томаты

В состав томата входят шесть компонентов, которые влияют на вкусовые качества:

• сахар,
• каротиноиды,
• жирные кислоты,
• аминокислоты,
• полифенолы,
• органические кислоты.

Томаты с низким содержанием сахара и повышенным объемом кислот обладают кислым вкусом. Самыми вкусными считаются помидоры с высоким уровнем сахара, кислоты и каротиноидов.

Рома

Теплолюбивая томатная культура детерминантного типа с продолжительным периодом плодоношения. После высадки на грядку период созревания томатов длится от 105 до 125 дней. Высота стебля — в пределах 35—60 см. Сорт с высокой урожайностью, с 1 м² получают до 10 кг помидоров весом до 80 г. Томаты насыщенного красного цвета, сливообразной формы, плотные, мясистые, отличаются отменным вкусом, пригодны для долгого хранения, отлично переносят транспортировку.

Сибирский козырь

Низкорослая культура с раскидистой формой, высотой стебля до 80 см. Срок созревания — 110 суток. Плоды красно-малинового оттенка, приплюснутой округлой формы со слегка выраженной ребристостью, массой до 700 г. Преимуществом этого крупноплодного сорта является стабильно высокая урожайность, с куста можно получить 5—7,5 кг. Сорт устойчив к погодным коллизиям, болезням.

Царь-колокол

Раннеспелый крупноплодный сорт томата с высокой урожайностью, относится к разряду полудетерминантных культур, максимальная высота стебля — 100 см. Вес созревших помидоров достигает 200—800 г, они красного цвета, с мясистой мякотью и сладким вкусом, гладкие, сердцевидной формы. Средняя урожайность — 8,6 кг с 1 м², при правильном уходе может быть и до 18 кг.

Сладкое сердечко F1

Среднерослая культура гибридного происхождения, с ранним сроком плодоношения. Вегетационный период от 90 до 95 дней. Высота побегов достигает 90 см, на кистях завязывается от 4 до 6 ягод. Урожайность — до 10 кг с 1 м² посевной площади. Томаты округлой формы с носиком на конце, насыщенно-красного цвета, весом до 150 г.

Розовый мед

Среднеранний сорт томата с крупными розовыми плодами. Срок вегетации составляет от 110 до 115 суток. На открытых посевных площадях высота стеблей доходит до 1м и более.

Плоды сердцеобразной формы, мякоть томатов сахаристая, на вкус очень сладкая. Средняя масса плода от 600 до 800 г, вес ягод на нижних первых кистях может достигать 1,5 кг. Плодовитость сорта до 6 кг с куста.

Аппетитный

Томат относится к овощным культурам детерминантного типа со средним сроком вегетации. Максимальная высота куста при посеве в открытый грунт — до 90 см, урожайность — до 5 кг с куста. Зрелые плоды винно-красного оттенка, сочные и плотные, весом до 500 г. Изначально селекционеры разрабатывали этот сорт в качестве салатной культуры, но благодаря отменным вкусовым свойствам его стали активно использовать для приготовления соусов.

Сорта с иммунитетом к фитофторе

Сельскохозяйственные пасленовые культуры подвержены грибковым заболеваниям, одним из самых распространенных является фитофтора. Фитофтора наносит серьезный ущерб урожаю, грибок быстро распространяется и поражает не только стебли, но и ягоды. Развитию грибкового заболевания способствуют повышенная влажность, туманы, низкие температуры. Для выращивания томатов в регионах с повышенной влажностью селекционеры выводят специальные сорта с высокой резистентностью к фитофторе.

Полфаст F1

Суперранний томатный гибрид, выведенный селекционерами из Голландии. Срок созревания первых ягод наступает на 60-е сутки, массовое созревание — на 90—105-й день. Полфаст относится к категории низкорослых сортовых культур, высота куста не превышает 60 см. С 1 м² можно получить от 3,5 до 6 кг урожая. Плоды плоскоокруглой формы с ребристой поверхностью, их средний вес — 100—140 г.

Богата хата

Гибрид со средним сроком вегетации, томаты начинают созревать по истечении 90—105 суток. Низкорослое растение позволяет получить до 1,5 кг урожая с куста. Высота побегов достигает 30—50 см, вес зрелых ягод — до 70 г. Форма томатов округлая, при созревании приобретают красный цвет, имеют ярко выраженный томатный вкус.

Бони ММ

Не так давно выведенный российскими селекционерами штамбовый гибрид Бони ММ собрал в себе лучшие качества пасленовых культур. Сорт с ранним созреванием ягод, низкорослый, неприхотливый в уходе. Средняя высота лозы — 40—50 см, отдельные экземпляры достигают 60 см. Собирать первый урожай можно через 88 дней после всхода семян. Продуктивность гибрида — от 5 до 6 кг с 1 м². Томаты небольшого размера, весом от 50 до 70 г.

Гном

Компактная штамбовая культура с малым ветвлением, высота стебля — не более 60 см. Несмотря на небольшие размеры, плодовитость растения достаточно высока, с одного куста можно собрать 1,5—3 кг. Созревшие плоды небольшого размера, весом до 60 г. Томат относится к ранним сортам, плодоношение начинается на 90—110-е сутки. Помидоры округлой формы, с гладкой поверхностью, мясистой и вкусной мякотью.

Амурский штамб

Гибрид детерминантного типа с высокой урожайностью. Несмотря на небольшой рост куста, который не превышает полметра, с него можно получить до 4 кг плодов. Амурский штамб относят к ультраскороспелым культурам, поскольку созревание первых ягод наступает на 90-е сутки. Плоды плоскоокруглой формы, с плотной структурой, весом до 120 г.

Самые урожайные помидоры

Урожайность — один из главных критериев выбора семян для выращивания томатных культур на огороде. Наибольшей продуктивностью обладают высокорослые сорта. Для получения максимального результата следует выбирать раннеспелые и среднеспелые культуры. Высокоурожайные сорта особо ценны для земледельцев с небольшими наделами.

Пузата хата

Высокорослая индетерминантная овощная культура с ранним сроком созревания. Высота стебля достигает 2 м, первый урожай поспевает через 105—110 дней. Плоды грушевидной формы с ребристой поверхностью, средний вес их — 250—300 г, однако встречаются гиганты весом до 800 г. Урожай с 1 м² — от 9 до 12 кг.

Малиновый гигант

Крупноплодный высокоурожайный помидор со средним сроком созревания. Созревание плодов начинается на 100-е сутки от появления всходов. Период плодоношения растянут и может длиться по август. Средний вес ягод — от 200 до 600 г, форма округлая, в зоне плодоножки слегка ребристая. Урожайность может достигать 18 кг с 1 м².

Столыпин

Эта холодоустойчивая культура семейства пасленовых позволяет получить до 9 кг урожая с 1 м². Ягоды созревают достаточно рано, на 85—100-й день после появления зеленных всходов. Помидоры сливообразной формы, средний вес — от 90 до 120 г, идеально подходят для консервации и употребления в свежем виде. Кусты достаточно компактны, их высота не превышает 50 см.

Самоопыляемые помидоры

Самоопыляемые растения — это сельскохозяйственные культуры, в соцветиях которых мужские и женские органы. Актуальность селекции самоопыляемых помидоров связана с проблемой оплодотворения и формирования ягод в период цветения при ветреной и дождливой погоде. Самоопыляемые культуры не требуют особого ухода, дают хороший урожай, устойчивы к болезням.

Шапка Мономаха

Сорт относится к категории высокорослых растений, средняя высота лозы — 1,5 м. Средняя урожайность помидора Шапка Мономаха — от 14 до 20 кг с одного квадратного метра. Техническая спелость ягод наступает на 90—110-е сутки. За обозначенный период плоды приобретают красно-розовый окрас и достигают веса от 350 до 500 г. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Микадо

Помидор Микадо — высокорослая культура семейства пасленовых с неограниченным ростом стебля. При выращивании на огороде стебли растения достигают 1,5—2-метровой высоты. Томат относится к среднеспелой категории растений, период созревания ягод — в среднем 110—115 дней. Урожай с 1 м² — от 6 до 7 кг при среднем весе ягод 250—300 г.

Орлиное сердце

Помидор Орлиное сердце представляет собой крупноплодную томатную культуру с периодом созревания до 110 дней. При правильном уходе урожайность сорта достигает 13,5 кг с 1 м². Ягоды розового оттенка сердцеобразной формы, весом до 400 г, характеризуются высоким содержанием сахара и аминокислот, благодаря богатому витаминному составу подходят для детского питания.

Низкорослые сорта

Низкорослые помидоры относятся к детерминантной группе овощных культур. Рост таких кустов ограничен и не превышает 100 см в высоту. По мере достижения максимальной высоты процесс роста завершается без вмешательства извне. Для низкорослых культур характерно раннее и синхронное плодоношение. Популярные среди огородников низкорослые сорта неприхотливы в уходе.

Бобкат

Бобкат — низкорослый гибрид с хорошей продуктивностью. Высота куста ограничивается 70 см. Урожайность этой гибридной культуры — в пределах 4—6 кг с 1 м². Помидор характеризуется поздними сроками созревания, первые ягоды собирают на 120-е сутки после высадки семян в грунт. Форма помидоров округлая с приплюснутостью. Усредненный вес ягод 90—226 г.

Аляска

Это раннеспелая культура — от момента посева до первого сбора урожая потребуется от 85 до 100 дней. Помидоры Аляска рекомендованы для выращивания в регионах с коротким летом. Активный рост куста заканчивается при достижении 60—70 см в высоту. Урожайность составляет от 9 до 11 кг с 1 м², средний вес ягод — 90 г. Спелые томаты красного цвета, плоскоокруглой формы.

Абаканский розовый

Среднепоздняя пасленовая ягода салатного назначения. От момента появления зеленых всходов до сбора первого урожая пройдет не менее 110 суток. Помидоры крупные, средняя масса 250—300 г. В условиях открытого грунта высота стебля достигает 80 см. Плодовитость томата Абаканский розовый достаточно высокая — до 5 кг с 1 м² огорода.

Самые урожайные сорта, не требующие пасынкования

Пасынкование — агротехническая манипуляция, которая состоит в удалении пасынков в пазухах листьев. Цель процедуры — направить все силы растения на формирование и вызревание урожая. Анатомические особенности большинства низкорослых томатных культур позволяют получить хорошие результаты от культивации овощей и без пасынкования.

Буян (Боец)

Детерминантная высокоурожайная сортовая культура. В высоту растение достигает 50 см, при этом урожай с куста — до 2,5 кг. Ягоды в форме «сливки», с глянцевой гладкой поверхностью и крепкой кожурой. Сорт Боец представлен двумя цветами плодов — красным и желтым. Вес ягод — порядка 70 г. Вегетационный период — от 95 до 100 дней.

Новичок

Эта сортовая культура представляет собой низкорослый куст со средней облиственностью. Высота стебля — до 80 см. Урожайность сорта — до 3 кг с одного растения. Период созревания ягод — от 110 до 127 дней после прорастания всходов. В зависимости от особенностей посадочного материала созревший томат может иметь розовую либо красную окраску. Ягоды овальной вытянутой формы, средний вес — от 75 до 100 г.

Солероссо

Солероссо — гибрид, созданный голландскими селекционерами. Относится к низкорослым культурам с умеренным объемом зеленной массы, высота стебля — до 65 см. Период вегетации длится 90—95 суток. Ягоды округлой формы, среднего размера, вес — до 60 г. Урожайность достигает 2 кг с куста. Достоинство сорта — высокая резистентность к характерным заболеваниям.

Самые вкусные крупноплодные сорта низкорослых мясистых томатов

Томаты с мясистой мякотью обладают отменными вкусовыми характеристиками, их широко используют для приготовления соусов, соков, салатов. Существует множество видов таких томатов, среди огородников популярностью пользуются крупноплодные сорта Ямал, Дачник и Толстый Джек.

Ямал

Сорт Ямал характеризуется высокой морозостойкостью, не утрачивает способность образовывать завязи при понижении температуры окружающей среды, подходит для выращивания в северной полосе, раннеспелый, срок созревания урожая наступает через 90—105 суток. С 1 м² посадки получают до 4,5 кг томатов. Зрелые овощи красного цвета, вес — от 90 до 120 г.

Дачник

Детерминантная огородная культура со средней ветвистостью и умеренной облиственностью и максимальной высотой куста 80 см. Первое созревание ягод происходит на 96-й день. Созревшие помидоры красного цвета, округлые с гладкой кожурой, вес примерно 90 г. С куста можно получить до 3 кг. Ягоды универсальны и могут использоваться для различных целей.

Толстый Джек

Универсальный сорт, который культивируют в разных регионах страны. Высота кустов — до 60 см, срок созревания ягод — 100—115 дней. Сорт отличается высокой урожайностью, с одного растения снимают до 6 кг ягод. Томаты крупные, средний вес — 240—320 г. Поспевшие ягоды красного цвета, изредка встречаются экземпляры с темно-розовым окрасом.

Негибридные сладкие сорта

Негибридные культуры представляют собой растения с генетической памятью, которые не утрачивают свои агротехнические качества из поколения в поколение. Негибридные томаты обладают более насыщенным вкусом, содержат большее количество полезных веществ и витаминов. Лидерами продаж в категории «негибридные помидоры» являются сорта Черри и Южный загар.

Черри

Характерным признаком этой популярной сортовой культуры являются миниатюрные плоды массой от 10 до 30 г. Ягоды растут гроздьями. Длина стебля зависит от типа растения, детерминантные кустарники вырастают в высоту до 100 см, высота лианы индетерминантных достигает 3 м. Высокорослые виды способны дать до 200 ягод с куста. Плоды Черри могут иметь разнообразную форму (круглую, грушевидную, овальную) и различную расцветку — красную, желтую, оранжевую.

Южный загар

Желтоплодный кустарник индетерминантного типа с высотой стебля до 2 м. Растение с высокой урожайностью, с куста можно получить до 9 кг. По срокам созревания Южный загар относится к среднеспелым томатам, плодоношение начинается на 110—120-й день. Помидоры продолговатой формы, мясистые, сочные, вес их — до 380 г.

Лучшие сорта-гибриды

Гибридные сорта томатов получают путем скрещивания нескольких сортовых культур. Семена гибридов не пригодны для вторичного посева, поскольку посевной материал утрачивает первоначальные характеристики и не дает полноценного потомства. Гибридные сорта адаптированы к выращиванию в определенных климатических условиях. На упаковке семян гибриды обозначаются буквенно-цифровым обозначением F1.

Инкас F1

Гибрид создан голландскими селекционерами, куст детерминантного вида с мощной корневой системой, длина стебля — до 100 см. Срок вегетации — от 95 до 100 дней. Средняя урожайность — 4—5 кг с 1 м². Плоды вытянутой формы, калиброванные, в зрелом состоянии ярко-красного цвета, лежкие, с отменными вкусовыми качествами. Вес ягод — от 80 до 100 г.

Русская империя F1

Высокорослая культура с высотой стебля до 200 см. Срок созревания томатов — от 110 дней. Количество завязей в одной кисти — от 6 до 9. Сорт высокоурожайный, с 1 м² можно получить до 9 кг. Томаты сливообразной конфигурации, среднего размера, вес ягод — до 130 г. Зрелые плоды красного цвета, с плотной структурой и отличными вкусовыми качествами.

F1 Оранжевый спам

Высокопродуктивный раннеспелый гибрид с плодами оранжевого цвета. Высота стебля — от 1 до 1,5 м. Период вегетации — от 100 до 105 суток. В одной кисти формируется до 5—6 завязей. Урожайность — до 15—20 кг с 1 м². Ягоды крупные, шаровидно-сердцевидные, весом до 180 г. Томаты Оранжевый спам ценны высоким содержанием витамина C и бета-каротина.

Тетя Валя F1

Среднерослый гибрид с ранним сроком созревания плодов. Период вегетации — от 105 дней. Растение раскидистое, со слабой облиственностью, высота стебля в условиях открытого грунта, достигает 80 см. Один куст дает до 4—5 кг помидоров. Плоды среднего размера, овальной формы, красного цвета. Томаты ценятся за сбалансированный вкус. Средний вес ягод — 50—70 г.

Новые элитные сорта томатов для открытого грунта

Селекционеры постоянно разрабатывают и усовершенствуют посадочные материалы пасленовых культур. Ежегодны появляются новые ранние и поздние сортовые и гибридные культуры. К сортам новой селекции относятся элитные томаты:

• Бархатная ночь,
• Вишня Мэри,
• Золотой чемпион,
• Кароллета,
• Полосатый балканский тигр,
• Жефен шорт.

Предыдущая

ТоматыХарактеристика, описание и особенности выращивания томата Хурма

Следующая

ТоматыКакие томаты сажать в теплице из поликарбоната: лучшие сорта и рекомендации по выращиванию