Как вырастить тыкву в открытом грунте

Выращивание тыквы и уход в открытом грунте кажется простым занятием. Самый большой овощ– украшение участка, триумф земледельца. Чтобы порадовать дачников, он должен вырасти величавым, для чего нужно изрядно потрудиться. Культура издавна славится целебными свойствами. Она богата микроэлементами и витаминами. Масло семян обладает восстанавливающими свойствами. Из нее готовят вкуснейшие каши. Осенняя пестрота расцветок радует глаз.

Общее описание овоща

Обыкновенная тыква – травянистое однолетнее растение семейства тыквенных. Она имеет:

1. Стелющийся корень.
2. Стебель вырастает от 5 до 8 м.
3. Пластина листа достигает 25 см. Они очередные, длинночерешковые, сердцевидной формы, пятилопастные.
4. Развитие спирального усика происходит в пазухе листа.
5. У тыквы – однополые желтые цветы, цветение которых начинается в июне.
6. Плод представляет собой ложную ягоду-тыквину. Созревание ее наступает к концу лета.
7. У семян кремово-белая окраска, деревянистая кожура. Длина их составляет 1–3 см.

Родиной растения считают Мексику, где оно произрастает 8000 лет. Культуру издавна распространяли в Северной Америке. Затем начали выращивать в странах Европы и Азии. Но рекорд по выращиванию принадлежит Китаю, Индии, России.

Обзор сортов для открытого грунта

Продуктивные виды тыквы представлены крупноплодной, твердокорой и мускатной. Каждая включает в себя несколько разновидностей.

Крупноплодная

К данной разновидности тыквы относят несколько сортов:

1. У Волжской серой, устойчивого сорта к засухе, – круглые светло-серые плоды с весом до 8 кг.
2. У Купчихи, среднеспелого сорта, вес плодов достигает 15 кг.
3. Плод Грибовской зимней, позднеспелого сорта, приплюснутый. У него серая с красным или желтым цветом мякоть. Весит он до 3 кг.
4. Плоды большой Обыкновенной тыквы считают рекордсменами. Вес их достигает 25 кг.
5. Для раннеспелой Россиянки характерна плетистость.  Плоды ее весят 3–4 кг.

Твердокорая

Из разновидностей к распространенным видам тыквы относятся только твердокорые сорта:

1. Плоды Веснушки, сорта со светлой зеленой кожурой, имеют оранжевый цвет мякоти. Вес плодов достигает 3 кг.
2. Для вызревания плодов Улыбки, сорта оранжевого оттенка, нужно 85 дней. Весят они около полутора килограмм.
3. Среднеспелый сорт Апорт имеет круглые оранжевые плоды с желто-оранжевой мякотью. Весят они 7 кг.
4. Сорт Аккорн имеет название «Желудевая». Кожура темно-зеленого или оранжевого цвета, мякоть оранжево-желтая.

Мускатная

Для суровых регионов выращивание тыквы возможно рассадой. К ней относят популярные сорта:

1. У тыквы Витаминной – зеленые овальные плоды с оранжевой яркой мякотью.
2. У Былинки – оранжевая яркая мякоть плодов, кожура серых тонов.
3. Баттернат – сорт с оранжевой мякотью, в форме груши, богат витаминами, минералами. Плоды его весят 1 кг.

 Необходимые условия выращивания

Тыква сможет достичь максимальных параметров в условиях открытого грунта при грамотном проведении агрокультурных мероприятий.

Освещенность

Тыква – теплолюбивая овощная культура. Для ее выращивания важна хорошая солнечная освещенность 10­–12 часов. Иначе растение не сможет сформировать обильную завязь, будет подвергаться заболеваниям.

Температурный режим

Во время посевного периода на рассаду тыквы необходимо обеспечивать температуру равную 22–23 °С в парнике, теплице или дома. К моменту всходов температура должна соответствовать 18–25 °С. К появлению побегов ее необходимо снизить до 15–18 °С. Высевают семена в прогретую почву. Во время посевных работ температура уже соответствует отметке + 13 °С.

Почва

Овощная культура предпочитает среднесуглинистые грунты. Для увеличения урожайности его предварительно готовят:

1. Перекапывают.
2. Участок поливают кипятком.
3. Вносят калийные или фосфорные удобрения, компост, навоз.

Лучшим вариантом удобрений считается комплексный, когда грунт обогащается различными видами питательных веществ.

Правила севооборота и хорошие соседи

Тыква плохо развивается на прошлогодней почве, поэтому место для нее меняют каждый год. Второй раз растение можно посадить на нем не ранее 4-х лет. Лучшие предшественники – крестоцветные и бобовые. На этих грядках она будет давать обильные урожаи:

• моркови;
• лука;
• капусты;
• помидоров;
• свеклы.

Инструкции по посадке основными методами

К ним относят ранний посев в домах, парниках, теплицах, а также посев и высадка рассады на приусадебном или дачном участке.

Метод посадки рассады

Рассадный

Качество семян подвергают проверке на всхожесть, отсортировывают здоровые и проращивают в срок до 3-х дней перед его началом в опилках или марле. Емкость с семенами нужно держать при температуре не меньше +20 °С. Проращивать каждое семя лучше в отдельной посуде (пластиковых стаканах или таблетках из торфа). Для этих целей необходимо обеспечить нормальные условия:

• освещенности;
• оптимальной температуры;
• влажности.

Посадку проводят в последних числах мая. Пророщенные ростки находятся в возрасте 30 дней. Вырастить богатый урожай – это правильно провести посадку, в которую входят подготовка семян и почвы.

Саженцы нужно высадить на грядке не менее 3 м. Опытные огородники используют следующую технологию:

1. Если почва суглинистая, семя заглубляют острием вниз от 5 до 6 см, на легких – от 8 до 10 см.
2. Расстояние между лунками оставляют от 60 до 80 см.
3. Междурядье равно 100 см.

Посадку утепляют пленкой. Оптимальные дни отражаются на росте тыквы. Ее высаживают на растущей Луне:

1. В марте высеивают семена на рассаду с 18 по 23.
2. В апреле сеять в почву с 17 по 22, с 24 по 29.
3. В середине и конце мая– с 16 по 21; с 23 до 28.

В лунку сажают три или четыре семени, удобряют торфом, перегноем, навозом. Увлажняют двумя литрами подогретой воды.

Семенной

К 15 мая почва прогревается до 12 °С. Проводят посадку по следующей агротехнике:

1. Готовят грядку шириной в три метра.
2. Расстояние в междурядье равно от одного до полутора метров, между лунками от 60 см до одного метра.
3. Углубление в диаметре равно 30–40 см.
4. Заливают в лунку теплую воду.
5. В углубление закладывают торф, золу, перегной, навоз, 1 ст. ложку фосфорного или калийного удобрения.
6. В каждую лунку на глубину от 3 до 7 см закладывают от 2-х до 3-х семечек.
7. Мульчируют почву торфом или перегноем.
8. Утепляют грядку пленкой.

Прорастают семена по-разному. Если ночная температура воздуха держится на отметке от +12 до + 14 °С, через неделю появятся ростки. Через месяц на растениях подрастут листочки (2–3).

Способы выращивания в огороде

На грядке

На одном участке тыква может расти раз за пять лет. Наилучший вариант предшественников – бобовые растения. Тыква чувствительна к солнечному освещению. При его отсутствии:

1. Плети вытягиваются.
2. Завязь исчезает.
3. Появляются болезни и вредители.

В условиях открытого грунта растения должны расти на больших грядках (3 м) с оптимальными промежутками между ними, расстояние должно составлять один метр, а в междурядье – полтора. Глубокие корни тыквы приспособлены к засухе. Обильно поливать ее можно раз в 10 дней.

Формирование кустов начинается после появления небольших плодов. На одной плети достаточно оставить 1–4 завязи. На кустике – 2–3 стебля. Убирать урожай лучше в солнечный день.

На компостной куче

Прекрасной идеей стало посадить тыкву на компостной куче, которая даст урожай, ускорит разложение элементов компоста, украсит его. Помимо этого, огородники выращивают тыкву на приготовленных осенью компостах. Для этого:

1. Выкапывают яму 60х60 с глубиной 25 см.
2. Закладывают опилки, огородные остатки.
3. Заливают коровяком, раствором минеральных удобрений.
4. Засыпают слоем земли в 15–20 см.

Компостные кучи делают в форме высоких грядок. Уход здесь значительно упрощен. Нет прополок, рыхления, а урожай – не хуже, чем на грядке.

В бочке или мешках

Способ имеет преимущества. Экономится место, растение формирует крепкие побеги, украшает территорию, дает урожай:

1. В бочке проделываются отверстия для стока воды.
2. Почва заготавливается с осени. На дно укладывают ботву растений, опавшие листья, дерн, грунт.
3. Весной поливают подогретой водой.
4. К лету грунт будет готов.
5. Сверху засыпают перегной.
6. В начале июня высаживают по одному ростку, обильно поливают их.

Побеги плетутся по емкости. На них формируется несколько завязей, которым ставится подпорка. В мешке или бочке растение развивается вплоть до нового урожая. Чтобы они могли плестись вверх, бочку с мешками ставят возле забора.

Метод Галины Кизимы

Галина известна как санкт-петербургский любитель выращивания садово-огородных растений. Ей удалось создать собственный метод, по которому в Ленинградской области выросла теплолюбивая тыква:

1. Подготовка к посадке начинается с осени. Готовится траншея, равная по глубине двум штыковым лопатам.
2. Заполняется навозом, сорняками, травой, грунтом.
3. Посадку проводят после заморозков. Семена высеивают в грунт 10 июня по 2 в лунку.
4. Поливают, закрывают пленкой черного цвета.
5. После достижения растениями пленки в нем делаются отверстия.

На протяжении лета тыкве не нужна подкормка и полив. При засушливом лете в отверстия можно заливать воду из чайника.

Как правильно ухаживать

Режим полива

Обилие воды важно для нее во время цветения и плодообразования. Нужно поддерживать тыкву при появлении женских цветов. Если лето выдалось засушливым, ее необходимо поливать подогретой на солнце водой. Но заливать растение нельзя.

Прополка и рыхление

Тыкву пропалывают и рыхлят до появления боковых побегов. Когда они вырастут, растение лучше не беспокоить, поскольку у него хрупкие листья. Прополку и рыхление лучше совмещать с поливом, разбивая корочку на почве, чтобы к корням поступал кислород.

Мульчирование

Тыкву можно мульчировать различным материалом: соломой, биогумусом, перегноем, свежевырванной травой, пленкой различных цветов, которые оказываю влияние на рост тыквы, могут использоваться ни один год. Все эти материалы позволяют сохранить влагу, не дают развиваться сорнякам. От разложения мульчи тыква получает подкормку, развивается и плодоносит.

Опыление

Урожай будет хорошим при опылении насекомыми. Но случается, что рядом с огородом нет пасек, не летают шмели и пчелы, долго стоят сырые дни. Тогда опылением должен заниматься огородник. Лучшее время для этого 9–11 часов утра:

1. Сорвав мужской цветок, нужно пыльцой прикоснуться к нескольким женским.
2. Различить женские и мужские цветы не трудно. У мужских – длинные тонкие черешки. У женских завязывается плод.

 Формирование

Когда на побегах появляется 2–3 листочка, грядку прореживают. Крупноплодной тыкве оставляют 1 росток, на твердокорой и мускатной остается по 2. Формируют развивающуюся плеть, лишнюю завязь удаляют. Предусмотрено 2 способа:

В один стебель

Удаляют побеги боковые, а также завязь, оставляя несколько цветов и листиков.

В два стебля

Сохранение на основном побеге двух плодов, а у бокового – одного. Помимо этого, оставив 3–4 листика, проводят прищипывание верхушки.

Подкормка

Чтобы тыква нормально росла, нужно придерживаться сроков внесения основных подкормок. Первое удобрение проводят через 7 дней после появления всходов:

• нитроамофоской или коровяком;
• во время цветения на появившихся побегах, в июле, подкормку проводят раствором нитрофоски.

Присыпка плетей

В агротехнические мероприятия включается процедура присыпки побегов. Достигающие 1 м побеги присыпаются грунтом, в местах присыпок образуется новая завязь.

Вредители и болезни

Распространенными заболеваниями тыквы считаются: мучнистая роса, антракноз, плесень, гнили, аскохитоз. Кусты выдерживают атаки вредоносных насекомых (паутинного клеща, белой ногохвостки, бахчевой тли, проволочников, слизней). Для этого применяются химические составы:

• «Циткор»;
• «Фуфанон»;
• «Актеллик».

Используются народные средства:

• гашеная известь;
• пыль табака;
• древесная зола.

Мероприятия повторяют несколько раз с промежутками в 7–10 дней. Впоследствии необходимо не реже чем через 3 дня осматривать состояние растения.

Мучнистая роса

К ее симптомам относится белый густой налет на растениях, напоминающий муку. Это грибные споры. Листья, подверженная заболеванию, засыхают, а плоды деформируются. Болезнь связана с колебаниями температуры воздуха и влажностью

Ложная мучнистая роса

Пероноспороз обычно путают с мучнистой росой. При внимательном рассмотрении разница очевидна. Первым признаком болезни считается налет серого цвета с отливом фиолетового с внутренней стороны листа. На листьях появляются пятна желтого цвета, которые утрачивают сок, желтеют и засыхают. Колебания температуры ниже +16 ^оС и выше +22 ^оС болезнь стремительно развивают. При +30 ^оС она отступает.

Бахчевая тля

Вредители селятся на нижней стороне листа, на побегах, бутонах, завязи целыми колониями. Они выпивают сок растения, которое погибает. Насекомые разносят инфекции. В целях профилактики нужно полоть грядки и привлекать божьих коровок, которые являются естественными врагами тли.

Слизни

Вредители съедают листья и завязь. Это опасно при повышенной влажности. Активны они в ночное время и живут в течение нескольких лет. Для борьбы со слизнями выпалывают сорняки, разреживают посадки, устраивают им ловушки (из корочек дынь, арбузов).

Антракноз

Заражение проявляется сначала желто-бурыми пятнами на листьях, которые крошатся и погибают, затем на стеблях и плодах образуются бурые или черные язвы с розоватым налетом. Растение высыхает, плоды сгнивают. Споры разносятся дождем, насекомыми, по воздуху.

Корневая гниль

Это грибковое инфекционное заболевание, которое разрушает корень. Он становится мягким, трескается, приобретает серо-коричневый цвет. Листья начинают желтеть. Развитие растения прекращается. Болезнь губит слабые побеги. Это происходит от холодной воды и скачков температуры.

Белая гниль

Болезнь поражает все растение. Его покрывает белый налет, похожий на хлопок. Затем возникают круглые темные пятна. Пораженные части становятся скользкими и мягкими. Плоды погибают на начальной стадии болезни. Болезнь развивается из-за плотных посадок и температурных колебаний.

Бактериоз

На плодах и листьях начинают появляться бурые и коричневые пятна. Распознать заболевание можно по семенам с такими же черными точками, поэтому из посевного материала их нужно выбраковывать. Чтобы грунт не заражался, все растительные остатки уничтожают.

Паутинный клещ

Это небольшие насекомые (от 0,3 до 0,4 мм), которые поражают нижнюю сторону листа. Затем распространяются на все части растения, высасывают из него соки, оплетая тонкими паутинами. Появляются желтые пятна, лист сохнет и погибает. В плодах образуется плотная пробковая ткань, кожура трескается. С наступлением осени нужно глубоко перекапывать почву, в которой живут личинки клеща.

Мозаика

Симптомы болезни распознаются на стадии всходов по появлению пятнистых вкраплений на листьях. Они становятся сморщенными и загнутыми по краям. Растение перестает развиваться. Происходит деформирование плодов, которые тоже покрываются разноцветным «узором». Для профилактики семена перед посевом замачивают в марганцовке.

Меры профилактики по борьбе с болезнями и вредителями

Рекомендуется точно соблюдать правила агротехнических мероприятий:

1. Обрабатывать перед посевом семенной материал в марганцовке, сернокислом цинке, «Фентиураме» (0,02 %).
2. Отбирать для посева качественный материал.
3. Не культивировать рядом различные бахчевые культуры.
4. Проводить глубокую вспашку со свежим навозом.
5. Уничтожать убранные с грядок остатки растений.
6. Соблюдать правила севооборота.

В особо сложных случаях нужно использовать химические препараты.

Региональные особенности

В северных областях эта культура выращивается рассадой. Агротехнические мероприятия по посадке ростков не отличаются от технологий посадки растения семенами.

Сибирь и Урал

Заморозки здесь прекращаются во второй половине июня. Подходят для этих мест не все сорта тыквы. Здесь преимущественно высаживают:

• Россиянку;
• Веснушку;
• Улыбку.

Они дают высокие урожаи, длительное время хранятся, способны переносить резкие температурные перепады, устойчивы к болезням.

 Средняя полоса

В Средней полосе России и Подмосковье хорошо растут и плодоносят:

• Грибовская зимняя;
• Цукат;
• Лечебная.

Посадки здесь проводятся рассадным способом. Урожай успевает созреть за 90 дней. Плоды не теряют вкусовых качеств и хранятся до получения новых урожаев.

Ленинградская область

Для Северо-Западных областей главным параметром в выращивании тыквы считаются скороспелые сорта. Поэтому здесь преимущественно выращивается тыква:

• Кустовая;
• Прикорневая;
• Троянда;
• Лечебная;
• Миндальная 35.

Сорта ценятся за раннюю спелость, прекрасные лечебные и вкусовые качества, высокую урожайность, способность к хранению.

Правила сбора и хранения урожая

Урожай собирают до наступления устойчивых морозов. Плоды нужно собирать аккуратно, чтобы не нанести им травм. Собирать урожай нужно в сухую теплую погоду, чтобы он подольше сохранился. При его сборе нужно пользоваться признаками зрелости плодов:

1. Первым из них считают усохшую плодоножку
2. При постукивании по плоду слышен чистый звонкий звук.
3. У спелого продукта – матовый налет.

При правильной закладке и хранении они смогут пролежать более 6 месяцев. Важно положить плоды в хорошо проветриваемом помещении:

1. В течение 2-х недель плоды должны храниться в сухом и теплом месте.
2. Затем при температуре от 3 до 8 ^оС при влажности от 60 до 70 %.

Дополнительные советы и рекомендации

Для ускорения созревания урожая огородники знают много тонкостей, которые помогают проводить агротехнические мероприятия по выращиванию тыквы:

1. Засевать нужно только отсортированные чистые и крепкие семена от здоровых растений.
2. Лучший посевной материал необходимо протравливать в растворе марганцовки, чтобы тыква не заболела и не привлекла к себе нашествия вредителей.

Для гарантированного урожая на даче огородники проращивают семена. Эту процедуру они делят на две части:

1. Семена в течение суток замачивают в гумате натрия или в гумате калия.
2. На следующие сутки семена набухают во влажной ткани при температуре воздуха не менее 22–23 ^оС.

Не у всех тыква – любимый огородный овощ, но о его полезных свойствах для организма человека известно каждому. Она влияет на улучшение иммунитета и зрения, делает безупречным состояние ногтей и кожи, очищает организм, поддерживает работу сердечной мышцы. Это и есть истинная причина выращивания огородниками и фермерами этой культуры в открытом грунте на дачных и приусадебных участках.

Следующая

ТыкваКак пасынковать и прищипывать тыкву в открытом грунте - схемы