Как подкармливать огурцы дрожжами в теплице и открытом грунте

Рейтинг автора
Автор статьи
Яков Павлович
Профессор, заведующий кафедрой овощеводства
Написано статей
153

Цель каждого огородника – вырастить богатый урожай овощей, в том числе и огурцов. Для правильного развития культуре требуется плодородная почва и хороший уход. С этой целью используются различные химические препараты, стимуляторы роста и минеральные удобрения. Овощи, выращенные таким способом, нельзя назвать полезными. Однако есть более здоровая альтернатива – дрожжи. Эти микроорганизмы действуют на растения как природный стимулятор роста. Дрожжами подкармливают огурцы в открытом и закрытом грунте, растения не болеют, хорошо развиваются и обильно плодоносят.

Состав и действие дрожжей на огурцы

Дрожжи – это одноклеточные простейшие грибы, которые по своему составу мало уступают комплексным минеральным удобрениям. В своем составе они содержат:

  • цинк;
  • фосфор;
  • органическое железо;
  • азот;
  • магний;
  • калий;
  • аминокислоты;
  • углеводы;
  • белки.

Аминокислоты

Белок хлебопекарских дрожжей содержит 17 аминокислот: лейцин, треонин, аргинин, цистеин и другие.  Эти вещества помогают растениям переносить неблагоприятные условия, повышают фертильность пыльцы и образование завязи, способствуют лучшему усвоению других питательных веществ.

Витамины

В дрожжах также содержится ряд легкодоступных для растений витаминов. Это повышает засухоустойчивость кустов, улучшает цветение, снижает уровень нитратов в плодах.

Белки

Около 16 % всей массы белка, который содержится в дрожжах, составляет азот. Высвобождаясь, он ускоряет рост надземной части, плети удлиняются, и быстрее образовывается завязь.

Минералы и микроэлементы

Кроме всего прочего, в дрожжах присутствуют множество микроэлементов и минералов: калий, фосфор, магний, марганец, медь, железо, цинк, бор и другие. Все эти вещества нужны растению для полноценного развития и плодоношения. В дрожжах баланс микроэлементов  наиболее подходящий для овощных культур, поэтому такие подкормки очень эффективны.

Рекомендации по выбору сроков подкармливания

Уже на стадии рассады растения можно начинать подливать дрожжевым составом. Это усилит корнеобразование и ускорит рост кустиков.

  1. Первый раз можно провести обработку при пикировании саженцев в горшочки с новой почвенной смесью.
  2. Второй раз целесообразно удобрить молодые растения после высадки в грунт, спустя 7–10 дней, чтобы они быстрее росли.
  3. Третий раз дрожжи вносят перед цветением для увеличения количества завязей.
Важно! Нужно соблюдать температурный режим, т. к. дрожжи не работают при температуре ниже +15…+20 градусов.

Каждая подкормка действует на протяжении 1,5–2 месяцев, поэтому больше 3–4 раз за сезон дрожжи использовать нецелесообразно и даже вредно для растений.

Признаки необходимости внесения удобрений

Если были замечены следующие признаки, значит, огурцы пора удобрить дрожжевым настоем:

  • рассада вытягивается, стебельки тонкие и имеют бледную окраску;
  • молодые растения плохо приживаются (болеют);
  • лиственный аппарат и плети медленно нарастают;
  • мало завязи;
  • зеленцы крутятся и желтеют;
  • истощенный грунт на участке;
  • плохие погодные условия.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  
Задать вопрос
Всего через 3 дня после процедуры будет заметна положительная динамика: растения тронутся в рост и приобретут здоровый вид.

Эффективные и популярные дрожжевые рецепты

Благодаря своей эффективности и простоте приготовления, дрожжевые подкормки стали очень популярны среди огородников. Поэтому и рецептов приготовления дрожжевой болтушки существует достаточно много.

С водой и сахаром

Стограммовую пачку свежих дрожжей превращают в кашицу, добавив немного воды. К дрожжам добавляют 0,5 ст. сахарного песка и 2,5 л теплой воды. Все тщательно перемешивают, оставляют в тепле для брожения. Стакан готового настоя нужно развести в 10 л воды. Тщательно размешав, подливают по 1 л под каждый куст. Для удобрения рассады достаточно ¼ стакана под саженец.

С молочными продуктами

Для приготовления подкормки нагревают до 40 градусов свежее молоко и сыворотку. В жидкости растворяют 100 г прессованных дрожжей. Опару оставляют на 2–3 часа в теплом месте. Потом доливают теплой водой, чтобы довести общий объем жидкости до 10 л. По 1 л готового раствора вливают под каждое растение. Данным средством можно проводить внекорневую подкормку, опрыскивая листья.

Настой сухих дрожжей

В банке объемом 3 л растворяют 10–12 г сухих гранулированных дрожжей и засыпают 0,5 ст. сахара. Размешав, оставляют бродить в теплом темном месте на неделю. Потом на 10 л теплой воды добавляют 200 мл браги и вносят по 1000 мл под кустики. Дрожжевую подкормку можно совместить с органикой, добавив в раствор дрожжей настой крапивы или «зеленое удобрение».

С золой

Это очень эффективное комбинированное средство из натуральных компонентов, которое способствует хорошему урожаю. Готовится оно в два этапа. Сначала 250 г просеянной древесной золы заливают 3 л кипятка, перемешивают, настаивают 10 часов. Настой процеживают через несколько слоев марли или мелкое сито и доливают 8 л чистой воды. Пачку дрожжей (100 г) растворяют в 1 л теплой воды до появления признаков брожения. Опару аккуратно вводят в раствор золы и перемешивают. Для большего эффекта добавляют немного измельченной яичной скорлупы.

Такая подкормка будет эффективна как в открытом, так и в закрытом грунте. В каждую луночку заливают по 1 литру состава, перед этим хорошо пролив грядки обычной водой.

С настоем трав

Чтобы сделать дрожжевую подкормку с травяным настоем, зеленую траву (осот, крапиву, одуванчик, клевер, ромашку и т. д.) мелко рубят. Килограмм зеленой массы дополняют 100 г свежих дрожжей и заливают все 10 л воды. Состав оставляют на 1 неделю в тепле, периодически перемешивая. Через неделю состав процеживают, разводят чистой водой из расчета 1:5. На 1 кв. м огуречных посадок понадобится 3–5 л удобрения.

Из хлеба

Ведро (10 л) заполняют на 2/3 кусочками черного хлеба или ржаными сухарями. До верха заливают теплой водой, хлеб прижимают гнетом. Оставляют ведро с хлебом на неделю в теплом месте, чтобы содержимое полностью перебродило. Полученную брагу разводят с водой в соотношении 1:3 и подливают по 0,5 л под каждый куст.

Раствор без сахара

Для удобрения в 1 литре теплой воды растворяют 1 кг мокрых дрожжей. Оставляют на 24 часа в теплом месте. Готовое средство разводят в воде в соотношении 1:10. Подкармливают каждый куст по 0,5 л или проводят опрыскивания по листу.

Забродивший раствор

Перебродившее дрожжевое удобрение лучше подойдет уже для взрослых растений. В трехлитровой банке растворяют 100 г прессованных дрожжей и 10 ст. л. сахара. Все перемешивают, оставляют бродить на 1 неделю. Перед применением доводят до объема 10 л. Под одно растение подливают 0,5 л средства.

Внимание! Опара сильно увеличивается в объеме, поэтому емкость для приготовления настоя берут просторную.

Как правильно выполнять подкормку

Перед внесением дрожжей почву необходимо удобрить органикой (птичий помет, навоз или компост). Чтобы органические удобрения не подавляли дрожжевые грибки, между подкормками выдерживают промежуток 2–3 недели.

Кроме этого, вместе с дрожжами рекомендуется добавлять древесную золу, которая обогатит почву калием и кальцием. Эти вещества служат питанием для дрожжей, поэтому они активнее размножаются и работают.

Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  
Задать вопрос
Как и перед любой другой подкормкой, перед внесением дрожжевого настоя грядки необходимо обильно полить обычной водой.

В открытом грунте

За весь процесс вегетации грунтовые огурцы удобряют 2–3 раза.

  1. После всходов семян, когда растение нарастит по 2 настоящих листика.
  2. Чтобы стимулировать образование завязи, производят второй полив растений дрожжами в начале цветения.
  3. После первой волны плодоношения для восстановления сил растения и дальнейшего его развития.
Важно! Нужно строго соблюдать нормы внесения дрожжей, так как переизбыток удобрений может вызвать бурный рост вегетативной массы, а плодов будет совсем мало.

Чтобы обеспечить растениям полный комплекс удобрений, необходимо народные средства чередовать с минеральными удобрениями.

В теплице

Все процессы в теплице из поликарбоната или других материалов происходят намного интенсивнее, поэтому растениям требуется больше питательных веществ. Дрожжи будут работать в почве только при соблюдении следующих рекомендаций.

  1. Перед внесением дрожжей необходимо внести достаточно азотных удобрений в виде минеральных или органических подкормок.
  2. При приготовлении настоя сахар в дрожжевой состав можно не добавлять.
  3. В закрытом грунте можно провести всего 2–3 подкормки питательным дрожжевым составом.
  4. Сначала необходимо поддержать молодую рассаду спустя 7 дней после высаживания. Это поможет укрепить иммунитет, ускорит приживаемость и стимулирует рост корневой системы.
  5. Вторично поливать растения рекомендуется после съема плодов. Это поможет получить второй урожай в условиях закрытого грунта.

Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  
Задать вопрос
Интересно! Для лучшего эффекта можно чередовать дрожжевые подкормки с хлебными, ячменными или травяными.

Влажный и теплый микроклимат в теплице способствует размножению различных болезней. Дрожжи эффективно борются с ними, поэтому рекомендуется пролить почву на грядках дрожжевым раствором еще до высадки растений. Это позволит оздоровить и обогатить почву полезными микроэлементами.

Что еще нужно знать

Бывалые огородники советуют добавлять к дрожжам настой табака. Это послужит качественной энергетической подкормкой, от которой рассада будет крепкой.

Во время плодоношения полезно добавлять к дрожжам хлопья золы или вытяжку из золы. Это ускорит вызревание плодов и укрупнит их.

Внекорневые подкормки можно проводить дважды за сезон в безветренную и сухую погоду. Лучше в вечернее или утреннее время.

Эффективность метода ухода

Эффективность такого метода ухода налицо. Дрожжи – это экологически чистое и натуральное удобрение. Оно хорошо усваивается растениями. Результат зависит от правильного соблюдения всех норм и пропорций.

Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  
Задать вопрос
Дрожжи интенсивно размножаются, вытесняя патогенную микрофлору. Тем самым убивая болезнетворные микроорганизмы и способствуя оздоровлению плантации. Растения быстро наращивают листья и корни, что ускоряет плодоношение, улучшает количество и качество плодов. И еще, что немаловажно, овощи получаются вкусными и здоровыми.
Предыдущая
ОгурцыКак выполнять полив огурцов в теплице
Следующая
ОгурцыМеры борьбы с паутинным клещом на огурцах в открытом грунте и теплице
Посмотрите также  Как правильно замочить семена огурцов перед посадкой

Понравилась статья? Оцените:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

8 ОШИБОК ДАЧНИКОВ ЛЕТОМ

Иллюстрированная статья от нашего главного редактора

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector